Montanari Massimo Libri
Libri di Massimo Montanari con argomento Storia Medioevale SCIENZE UMANE
-5%
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
Montanari Massimo
edizioni Laterza collana Economica Laterza , 2014
Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un altro modello, simile a quello che troviamo ancora praticato in Cina e in Giappone: i cibi sono serviti simultaneamente e...
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Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola
Montanari Massimo
edizioni Laterza collana Storia e società , 2012
Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un altro modello, simile a quello che troviamo ancora praticato in Cina e in Giappone: i cibi sono serviti simultaneamente e...
Storia medievale
Montanari Massimo
edizioni Laterza collana Manuali di base , 2006
Il volume si rivolge in primo luogo agli studenti universitari dei corsi di base, a cui solitamente vengono consigliati manuali di liceo (quelli 'universitari' sono troppo complessi rispetto alle esigenze dei corsi attuali soprattutto per il triennio, dopo il varo della riforma), ma può essere apprezzato anche dagli...