Gho Paola Ruffa Giovanni Libri
Libri di Giovanni Gho Paola Ruffa con argomento Formaggi di Genere Economia Domestica E Vita Familiare
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9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
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Atlante dei formaggi italiani. Ediz. illustrata
Gho Paola
Ruffa Giovanni
edizioni Libreria Geografica collana Atlanti dei prodotti tipici italiani , 2021
L'"Atlante dei formaggi italiani" racconta, regione per regione, gli straordinari formaggi dell'Italia, frutto di antica sapienza tradizionale e di materie prime di qualità, con un occhio di riguardo alle produzioni artigianali. Il racconto si snoda attraverso carte geografiche dettagliate, illustrazioni, schede che...
Atlante dei formaggi italiani. Ediz. a colori
Gho Paola
Ruffa Giovanni
edizioni Libreria Geografica collana Atlanti dei prodotti tipici italiani , 2017
L'"Atlante dei formaggi italiani" racconta, regione per regione, gli straordinari formaggi dell'Italia, frutto di antica sapienza tradizionale e di materie prime di qualità, con un occhio di riguardo alle produzioni artigianali. Il racconto si snoda attraverso carte geografiche dettagliate, illustrazioni, schede che...
Atlante dei formaggi italiani
Gho Paola
Ruffa Giovanni
edizioni Libreria Geografica collana food & drink , 2023
L'"Atlante dei formaggi italiani" racconta, regione per regione, gli straordinari formaggi dell'Italia, frutto di antica sapienza tradizionale e di materie prime di qualità, con un occhio di riguardo alle produzioni artigianali. Il racconto si snoda attraverso carte geografiche dettagliate, illustrazioni, schede che...