Rangoni Laura Libri
Libri di Laura Rangoni con argomento Cucina Milanese di Genere Economia Domestica E Vita Familiare
Prossime uscite LIBRI di Laura Rangoni in Libreria su Unilibro.it:
9788822761026 Laura Rangoni - La Cucina Della Romagna In 250 Ricette Tradizionali
9788822761019 Laura Rangoni - La Cucina Dell'emilia In 500 Ricette Tradizionali
9788822761002 Laura Rangoni - La Cucina Bolognese In Oltre 450 Ricette
9788822760999 Laura Rangoni - La Cucina Milanese In Oltre 500 Ricette Tradizionali
9788822760982 Laura Rangoni - La Cucina Piemontese In 1000 Ricette Tradizionali
9788822757890 Laura Rangoni - La Cucina Pugliese Di Mare
9788822757883 Laura Rangoni - La Cucina Sarda Di Mare
9788822757845 Laura Rangoni - La Cucina Toscana Di Mare
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La cucina milanese in oltre 500 ricette
Rangoni Laura
edizioni Newton Compton Editori collana Cucina italiana Newton , 2014
I piatti della tradizione per una cucina che ha fatto scuola Barchette di sedano al gorgonzola; Polenta alla milanese; Sanguinaccio; Gnocchi con la salsiccia; Risotto alla certosina; Coniglio in salmì; Fritto misto alla milanese; Porcini all'ambrosiana; Panettone ...e molte altre ricette! Milano, capoluogo lombardo,...
La cucina milanese in 500 ricette tradizionali
Rangoni Laura
edizioni Newton Compton collana Grande cucina italiana , 2012
Milano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d'Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socio-culturali, dall'Italia e dal mondo. Tuttavia, nonostante la sua modernità e la sua dinamica frenesia, Milano, proprio in virtù della sua apertura verso l'esterno, ha...
La cucina milanese. In oltre 450 ricette tradizionali
Rangoni Laura
edizioni Newton Compton collana Grandi manuali Newton , 2009
L'autentica cucina milanese è ormai difficile da trovare: oltre ad affrontare la concorrenza delle cucine regionali, etniche e fusion, deve resistere agli attacchi dei salutisti. Burro, midollo, mascarpone, formaggi grassi tipici della zona: gli ingredienti della cucina milanese non sono certo dietetici. Ma come si...