Papa Sara Libri
Libri di Sara Papa pubblicati nella collana Sapori E Fantasia con argomento Cereali
Prossime uscite LIBRI Collana SAPORI E FANTASIA in Libreria su Unilibro.it:
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9788858012369 Funny food. Il giro del mondo in 80 piatti
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Di grano in grano. Dal campo, pane, e pizza come natura comanda
Papa Sara
Polzella Antonio
edizioni Gribaudo collana Sapori e fantasia , 2019
Al di là del grano, sono moltissimi i tesori che si possono trovare in un campo: farro e avena, ma anche segale, mais, riso. Questo libro unisce due veri e propri monumenti gastronomici italiani, il pane e la pizza, e li rivisita utilizzando grano e altri pregiati cereali, spesso poco considerati ma dalle inestimabili...