Djea Bernadette S Libri
Libri di Bernadette Djea pubblicati nella collana Guide Sapori
Prossime uscite LIBRI Collana GUIDE SAPORI in Libreria su Unilibro.it:
9788861893153 Pappamondo 2015. Guida ai 150 migliori ristoranti stranieri di Milano
Le ricette di Pappamondo. Cucina del sud del mondo per italiani curiosi
Djea Bernadette S.
edizioni Terre di Mezzo collana Guide. Sapori , 2007
50 ricette dal Sud del mondo per riannodare il filo rosso che corre nelle cucine dei continenti. L'autrice, provetta cuoca della Costa d'Avorio, fa volare gli 'italiani curiosi' dal Medio Oriente al Sudamerica, dall'Africa all'Asia più lontana. Si impara a scaldarsi con una harira marocchina, a saziarsi con uno sformato...
Le ricette di pappamondo. Cucina africana per italiani curiosi
Djea Bernadette S.
edizioni Terre di Mezzo collana Guide. Sapori , 1999
Il libro contiene 40 e più ricette tradizionali da Costa d'Avorio, Nigeria, Ghana, Senegal, Togo, Antille..., sperimentate e affinate da Bernadette, cuoca ivoriana di indiscusso valore. Completano l'opera schede tematiche su cucina e tradizioni africane, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli. I diritti...