Tinarelli Antonio Libri
Libri di Antonio Tinarelli pubblicati nella collana Cultura Del Territorio
Il riso in 10 lezioni
Tinarelli Antonio
edizioni Mercurio collana Cultura del territorio , 2010
Dieci brevi capitoli per spiegare l'universo del riso, dalla storia della sua coltivazione agli elementi di agronomia, agli aspetti gastronomici. Un compendio divulgativo scritto da un'indubbia autorità nel campo della risicoltura italiana ed europea.