Cracco Carlo Cur Libri
Libri di Cur Cracco Carlo editi da Rizzoli con argomento Culinaria
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9788863111316 Nonna Lina. Le migliori ricette del mondo
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9788861540699 Trecentosessantacinque ricette per tutto l'anno
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9788854132115 Le ricette di Laura Ravaioli
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In principio era l'anguria salata. Viaggio al centro del gusto
Cracco Carlo
Biasi B. (cur.)
edizioni Rizzoli collana Cucina , 2015
Alla fine della corsa, il giovane Carlo avrà una brutta sorpresa ma imparerà anche una bella lezione che, da adulto, metterà a frutto creando la sua famosa insalata di anguria. Oggi, le lezioni le dà lui raccontandoci la cucina a modo suo, in un 'viaggio al centro del gusto' che affronta il ruolo dei 5 sensi, l'esperienza...
In principio era l'anguria salata. Viaggio al centro del gusto
Cracco Carlo
Biasi B. (cur.)
edizioni Rizzoli collana Vintage , 2016
Alla fine della corsa, il giovane Carlo avrà una brutta sorpresa ma imparerà anche una bella lezione che, da adulto, metterà a frutto creando la sua famosa insalata di anguria. Oggi, le lezioni le dà lui raccontandoci la cucina a modo suo, in un 'viaggio al centro del gusto' che affronta il ruolo dei 5 sensi, l'esperienza...