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Bibliografia di Non: tutti i libri in vendita online editi da Mondadori con argomento Formaggi

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  • 9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
Formaggio libro
LIBRO   9788804487876

Formaggio  -  Mondadori, 2001  -  Illustrati. Gastronomia

Ingrediente versatile e gustoso per arricchire la tavola, il formaggio occupa un posto di primo piano nel panorama gastronomico italiano e internazionale. Questo libro fornisce tutte le notizie per apprezzare le più famose varietà italiane: storia, provenienza, caratteristiche e composizione, con le ricette e i suggerimenti per accompagnarle con il vino più indicato.

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