Cur Libri
Libri di Cur editi da Franco Angeli pubblicati nella collana Salute E Societa Studi culturali (Cultural studies)
Prossime uscite LIBRI Collana SALUTE E SOCIETA in Libreria su Unilibro.it:
9788820457693 Bioetica e genetica. Indagini cliniche e biobanche tra etica, politica e società
Celiachia, malattia sociale. Un approccio multidisciplinare alle intolleranze alimentari
Corposanto C. (cur.)
edizioni Franco Angeli collana Salute e società , 2011
In questo libro si affronta il problema della celiachia, anche se in modo differente rispetto a quanto è stato fatto finora. La celiachia è una intolleranza severa al glutine, una proteina presente in molti fra i cereali di maggior consumo da parte dell'uomo. La celiachia ad oggi è 'curabile' esclusivamente con la...
Alimentazione, salute e dintorni
Corposanto C. (cur.)
edizioni Franco Angeli collana Salute e società , 2018
Discutere dei dintorni interpretativi che vertono attorno all'alimentazione e alla salute significa volgere lo sguardo verso le implicazioni sociali del vivere la contemporaneità in una società sempre più complessa e pregna di significati diversi. In questo testo la sociologia del cibo e la sociologia della salute...
Sul fronte del cibo. Corpo, controllo, soggettività
Cavanna D. (cur.)
Stagi L. (cur.)
edizioni Franco Angeli collana Salute e società , 2009
Sul fronte del cibo si gioca una battaglia tra sé e mondo, tra natura e cultura; si combatte la lotta tra controllo e impulsività, tra salute e malattia. Sul fronte del cibo si posizionano confini, limiti e possibilità; in questo territorio trovano spazio molte strategie individuali compensative delle contraddizioni...