Pochlebkin Vil Jam Vasilevic Libri
Libri di Vasilevic Pochlebkin Vil Jam
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Storia della vodka
Pochlëbkin Vìl'jam Vasìlevic
edizioni Slow Food collana AsSaggi , 1995
Il liquore che viene dal freddo. Della vodka, l'Europa occidentale e mediterranea ha un'idea vaga: sa che è il distillato di cereali tipico dei paesi dell'Est ma ne ignora le caratteristiche, i modi di produzione, il corretto impiego gastronomico e talvolta persino gli ingredienti. In Russia, ovviamente, se ne sa molto...