Sanita E Normative Libri
Libri pubblicati nella collana Sanita E Normative con argomento Alimenti Legislazione Diritto: tutela dei consumatori
-5%
I novel food. Attalità e prospettive
Scarpa Bruno
edizioni Di Renzo Editore collana Sanità e normative , 2007
Il campo normativo dei novel food si è rivelato complesso nello svolgimento delle sue procedure di autorizzazione. Questo testo è un aiuto indispensabile per tutti gli addetti del settore. Indice: Alimenti, nutrienti e dieta - I novel food - L'uso tradizionale - Interferenze del regolamento su prodotti disciplinati...