Zibaldone Libri
Libri pubblicati nella collana Zibaldone con argomento Cucina Campana Cucina nazionale e regionale
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9788866662297 Filosofia della musica occidentale
9788866661436 Natale con i tuoi
Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori
Nardone Militerni Germana
edizioni Guida collana Zibaldone , 2005
Napoletana, giornalista pubblicista e docente di Tecnologie turistiche e alberghiere, delegata dell'Accademia italiana della cucina per l'area flegrea, l'autrice indaga le tradizioni della cucina di questa zona, ripercorre le storie e le consuetudini che hanno contribuito a conferire un carattere e delle caratteristiche...