Cucina Varia Libri
Libri pubblicati nella collana Cucina Varia con argomento Formaggi di Genere Economia Domestica E Vita Familiare
Prossime uscite LIBRI Collana CUCINA VARIA in Libreria su Unilibro.it:
9788845147371 Grande cucina (La) (pacco 5 cp.)
9788809899285 Food. La storia del gusto
Formaggi italiani dalla A alla Z
edizioni Fabbri collana Cucina. Varia , 2002
Per ogni tipo di formaggio, presentato in ordine alfabetico, vengono descritte le caratteristiche di base, le zone di provenienza e le modalità di lavorazione, gli accostamenti per esaltarne il sapore, il vino ideale per accompagnarlo, i consigli per la presentazione e la conservazione.