Culture Del Cibo E Del Gusto Libri
Libri pubblicati nella collana Culture Del Cibo E Del Gusto con argomento Birra
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La birra in immagini. Loghi, simboli, mercato
Caputo Fabio
edizioni Edizioni ETS collana Culture del cibo e del gusto , 2014
Una storia della birra per immagini, come quelle che compaiono nei sottobicchieri dei pub e che talvolta collezioniamo fra le nostre cianfrusaglie casalinghe. Ma il libro è ancora di più. Partendo dall'etimologia del termine birra, sarà curioso scoprire quanto fosse già pienamente nota, ancora prima del 2000 a.C. Dal...