Filosofia Storia E Scienze Sociali Libri
Libri pubblicati nella collana Filosofia Storia E Scienze Sociali con argomento Alimentazione
Prossime uscite LIBRI Argomento ALIMENTAZIONE in Libreria su Unilibro.it:
9788897981107 Il cibo: salute, cultura, piacere e tormento
9788881249022 Cibo per vivere... vivere per il cibo. Cosa fare quando fame, peso e corpo diventano un'ossessione
9788846744005 Appunti di nutrizione
9788809908093 Drogati di cibo. Quando mangiare crea dipendenza
Cibo in festa fra tradizione e trasformazioni. Pratiche e rappresentazioni alimentari in un contesto mezzadrile
Badii Michela
edizioni Franco Angeli collana Filosofia, storia e scienze sociali , 2010
Un'etnografia approfondita sul Valdarno aretino costituisce la base per una lettura delle pratiche alimentari festive 'tradizionali' a partire dalle rappresentazioni di un gruppo di ex-mezzadre che hanno trascorso un tempo significativo della loro esistenza sociale e lavorativa in una fattoria toscana. La ricerca si...