Marotta E Cafiero Libri
Libri editi da Marotta E Cafiero con argomento Cucina Campana Cucina nazionale e regionale
Campania, la terra dei cuochi
Ruggiero P. (cur.)
Colombo L. (cur.)
Venneri S. (cur.)
edizioni Marotta e Cafiero collana Inpentola , 2014
La Campania non è solo Terra dei Fuochi ma è la regione simbolo della dieta mediterranea, sana, gustosa, fatta di prodotti tipici di grande qualità. È la Terra Felix disseminata di una moltitudine di prodotti tipici. Con questa raccolta si vuole ripartire dalle tante prelibatezze che ci sono in questa Regione e dalla...