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- 9791282517072 Street food. Il cibo di strada nella storia
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LIBRO 9788869243196
Il mondo e le ricette del Signor Lardo Scalzini Silvano - Simple, 2017
Basato sulle riflessioni prodotte dall'esperienza degli anni giovanili trascorsi dall'autore fra i contadini della sua terra, questo libro vuole condurre il lettore a un progressivo percorso in cui la cucina si pone come il culmine della storia dell'uomo nel suo territorio.