Alimentazione Storia Libri

Libri con argomento Alimentazione Storia Studi culturali (Cultural studies)

Prossime uscite su ALIMENTAZIONE STORIA

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9791282517072 Street food. Il cibo di strada nella storia
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa libro
-5%
libro

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Montanari Massimo
Laterza , 2023
I Robinson. Letture
€ 16.00 € 15.20
 
ACQUISTA
Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro libro
-5%
libro

Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro

Attali Jacques, Antoniucci R. (Cur.)
Ponte Alle Grazie , 2020
Saggi
€ 20.00 € 19.00
 
ACQUISTA
Cibo. La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo. Ediz. a colori libro
-5%
libro

Cibo. La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo. Ediz. a colori

-
Gribaudo , 2018
Passioni
€ 29.90 € 28.41
 
ACQUISTA
Food and the City. Il cibo e la città. Ediz. bilingue libro
-5%
libro

Food and the City. Il cibo e la città. Ediz. bilingue

Fontana G. L. (Cur.)
Marsilio , 2018
Ricerche
€ 29.00 € 27.55
 
ACQUISTA
La cultura del cibo in Italia libro
-5%
libro

La cultura del cibo in Italia

Montanari M. (Cur.)
Skira , 2013
Skira Food
€ 24.00 € 22.80
 
ACQUISTA
Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti libro
-5%
libro

Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti

Allen Stewart L.
Feltrinelli , 2013
Universale Economica
€ 8.50 € 8.08
 
ACQUISTA
Cibo e amore. Storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente libro
-5%
libro

Cibo e amore. Storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente

Goody Jack
Raffaello Cortina Editore , 2012
Culture E Società
€ 32.00 € 30.40
 
ACQUISTA
Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food libro
-5%
libro

Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food

Signore Giancarlo
Tecniche Nuove , 2010
Tecnica Alimentare
€ 29.90 € 28.41
 
ACQUISTA
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La conservazione della memoria nelle tecnologie... libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La conservazione della memoria nelle tecnologie...

-
Forum Edizioni , 2004
-
€ 9.30 € 8.84
 
ACQUISTA
Storia delle paure alimentari. Dal Medioevo all'alba del XX secolo libro
-5%
libro

Storia delle paure alimentari. Dal Medioevo all'alba del XX secolo

Ferrières Madeleine
Editori Riuniti , 2003
-
€ 24.00 € 22.80
 
ACQUISTA
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari... libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari...

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 2000
-
€ 9.30 € 8.84
 
ACQUISTA
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Dal tempo del Tiepolo all'età teresiana libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Dal tempo del Tiepolo all'età teresiana

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 1999
-
€ 9.30 € 8.84
 
ACQUISTA
Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa libro
-5%
libro

Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa

Camporesi Piero
Il Saggiatore , 2020
La Cultura
€ 19.00 € 18.05
 
ACQUISTA
C'erano una volta cibi di strada libro
-5%
libro

C'erano una volta cibi di strada

Valli Carlo G.
Azzurra Publishing , 2014
-
€ 7.90 € 7.51
 
ACQUISTA
Cibi e sapori nel mondo antico. Ediz. illustrata libro
-5%
libro

Cibi e sapori nel mondo antico. Ediz. illustrata

Cianferoni G. C. (Cur.)
Sillabe , 2005
-
€ 28.00 € 26.60
 
ACQUISTA
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La cultura gastronomica (tra fast e slow) libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La cultura gastronomica (tra fast e slow)

-
Forum Edizioni , 2002
-
€ 9.30 € 8.84
 
ACQUISTA
Sulla mensa del principe. Alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga libro
-5%
libro

Sulla mensa del principe. Alimentazione e banchetti alla corte dei Gonzaga

Malacarne Giancarlo
Il Bulino , 2000
Il Giardino Delle Esperidi
€ 75.00 € 71.25
 
ACQUISTA
Il mondo e le ricette del Signor Lardo libro
-5%
libro

Il mondo e le ricette del Signor Lardo

Scalzini Silvano
Simple , 2017
-
€ 14.00 € 13.30
 
ACQUISTA
Perchè agli italiani piace parlare del cibo. Un itinerario tra storia, cultura e costume libro
-5%
libro

Perchè agli italiani piace parlare del cibo. Un itinerario tra storia, cultura e costume

Kostioukovitch Elena
Odoya , 2015
-
€ 35.00 € 33.25
 
ACQUISTA
I Fichi in tasca. Cibo e ricette nel Salento dall'età delle caverne al fast food libro
libro

I Fichi in tasca. Cibo e ricette nel Salento dall'età delle caverne al fast food

Manni Piero
Manni , 2013
100 Autori
€ 17.00
 
ACQUISTA
Prelibatezze della storia libro
libro

Prelibatezze della storia

Vitaux Jean
Argo , 2013
Il Pianeta Scritto
€ 16.00
 
ACQUISTA
Alimentazione e stile di vita libro
-5%
libro

Alimentazione e stile di vita

Lippi Donatella, Rotella Carlo M.
Mattioli 1885 , 2009
Explora
€ 16.00 € 15.20
 
ACQUISTA
Prodotti carnei del Friuli dalla tradizione familiare ai riconoscimenti d'origine libro
-5%
libro

Prodotti carnei del Friuli dalla tradizione familiare ai riconoscimenti d'origine

-
Forum Edizioni , 2006
-
€ 10.00 € 9.50
 
ACQUISTA
Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La tracciabilità della tradizione libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La tracciabilità della tradizione

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 2004
-
€ 9.50 € 9.03
 
ACQUISTA
Nutrire il corpo, nutrire l'anima nel medioevo libro
-5%
libro

Nutrire il corpo, nutrire l'anima nel medioevo

Crisciani C. (Cur.), Grassi O. (Cur.)
Edizioni Ets , 2017
Philosophica
€ 24.00 € 22.80
 
ACQUISTA
Il grano, la semola, il pane e altre storie. Racconti e aneddoti sull'alimentazione tradizionale del Mediterraneo libro
libro

Il grano, la semola, il pane e altre storie. Racconti e aneddoti sull'alimentazione tradizionale del Mediterraneo

Filangeri Salvo
Edizioni Del Faro , 2015
-
€ 12.50
 
ACQUISTA
Minima culinaria. Riflessioni e piccole storie intorno al cibo libro
-5%
libro

Minima culinaria. Riflessioni e piccole storie intorno al cibo

Ciuffoletti Zeffiro, Costagli C. (Cur.)
Sarnus , 2015
Naturini
€ 7.50 € 7.13
 
ACQUISTA
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia: Risorse, scambi, consumi-Cucine, pasti, convivialità libro
-5%
libro

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia: Risorse, scambi, consumi-Cucine, pasti, convivialità

Montanari Massimo, Sabban Françoise
Utet Giuridica , 2004
-
€ 332.00 € 315.40
 
ACQUISTA
Street food. Il cibo di strada nella storia libro
libro

Street food. Il cibo di strada nella storia

Bagno Giuseppe
Valtrend , 2019
-
€ 15.00 € 20.00
 
ACQUISTA
Le globalizzazioni nella storia. Esempi di sana contaminazione enogastronomica libro
libro

Le globalizzazioni nella storia. Esempi di sana contaminazione enogastronomica

Innocente N. (Cur.)
Forum Edizioni , 2011
Varia
€ 11.00
 
ACQUISTA
Dizionario dei sapori perduti libro
libro

Dizionario dei sapori perduti

Mora Alberto, Mora Elena
Cairo , 2014
Extra
€ 10.00
disp. incerta
ACQUISTA
Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti libro
libro

Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti

Allen Stewart L.
Feltrinelli , 2005
Feltrinelli Traveller
€ 16.00
disp. incerta
ACQUISTA
Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura libro
libro

Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura

Sentieri Maurizio
Edizioni Dedalo , 1993
Nuova Biblioteca Dedalo
€ 18.00
disp. incerta
ACQUISTA
Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare libro
libro

Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare

Corposanto C. (Cur.), Cipolla C. (Cur.)
Franco Angeli , 2018
Gusto E Società
€ 25.00
disp. incerta
ACQUISTA
Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione libro
libro

Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione

Cipriani Alberto
Edup , 2000
Studi & Saggi
€ 9.81
disp. incerta
ACQUISTA
Storie di alimentazione, di vivande, di piaceri libro
libro

Storie di alimentazione, di vivande, di piaceri

Signore Giancarlo, Iammarino Vittorio
Edizioni Lswr , 2017
Salute E Benessere
€ 17.90
non acquistabile
DETTAGLI
Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa libro
libro

Le vie del latte. Dalla Padania alla steppa

Camporesi Piero
Garzanti , 2006
Saggi
€ 13.50
non acquistabile
DETTAGLI
Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione. Ediz. italiana e inglese libro
-5%
libro

Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione. Ediz. italiana e inglese

Cipriani Alberto
Gli Ori , 2005
Storia
€ 25.00 € 23.75
 
ACQUISTA
L'umanità a tavola. Visioni del mondo e culture alimentari. Elementi per una storia sociale del cibo libro
libro

L'umanità a tavola. Visioni del mondo e culture alimentari. Elementi per una storia sociale del cibo

Serino Vinicio
Pontecorboli Editore , 2004
-
€ 13.00 € 18.00
 
ACQUISTA
Mediterraneo. Un mare di sensi libro
libro

Mediterraneo. Un mare di sensi

Galasso Giancarlo
Massa , 2004
Terra E Mare
€ 12.00 € 17.00
 
ACQUISTA
La dieta ancestrale sardomediterranea. Ambiente, tipicità, alimentazione libro
libro

La dieta ancestrale sardomediterranea. Ambiente, tipicità, alimentazione

Fois M. Laura
Edes , 2014
-
€ 18.00 € 23.00
 
ACQUISTA
Alle origini del gusto. Vicende della cucina aretina libro
libro

Alle origini del gusto. Vicende della cucina aretina

Armandi Luigi
Armandi Luigi , 2013
-
€ 30.00
 
ACQUISTA
La storia di ciò che mangiamo libro
libro

La storia di ciò che mangiamo

Pellati Renzo
Daniela Piazza Editore , 2013
-
€ 28.00 € 33.00
 
ACQUISTA
L'alimentazione intemelia nella storia libro
libro

L'alimentazione intemelia nella storia

Maccario Luigino
Alzani , 2008
-
€ 15.00 € 20.00
 
ACQUISTA
A cena con Mecenate. Cibi e sapori di Arezzo romana. Ediz. illustrata libro
libro

A cena con Mecenate. Cibi e sapori di Arezzo romana. Ediz. illustrata

Vilucchi S. (Cur.)
Sillabe , 2005
-
€ 2.00
 
ACQUISTA
Dining with Maecenas. Food and taste in Roman Arezzo. Ediz. illustrata libro
libro

Dining with Maecenas. Food and taste in Roman Arezzo. Ediz. illustrata

Vilucchi S. (Cur.)
Sillabe , 2005
-
€ 2.00
 
ACQUISTA
Mangiare meridiano. Le culture alimentari in Calabria libro
libro

Mangiare meridiano. Le culture alimentari in Calabria

Teti V. (Cur.)
Abramo , 2002
I Nuovi Saggi
€ 12.00 € 20.00
 
ACQUISTA
I semi dell'Eldorado. L'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America libro
libro

I semi dell'Eldorado. L'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America

Sentieri Maurizio, Zazzu Guido Nathan
Edizioni Dedalo , 1992
Storia E Civiltà
€ 25.00
disp. incerta
ACQUISTA
La carbonara non esiste. Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è) libro
libro

La carbonara non esiste. Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è)

Trocino Alessandro
Giunti Editore , 2019
Cucina
€ 16.00
non acquistabile
DETTAGLI
Il colore del cibo. Mito e realtà dell'alimentazione mediterranea libro
libro

Il colore del cibo. Mito e realtà dell'alimentazione mediterranea

Teti Vito
Booklet Milano , 1999
Universale Meltemi
€ 15.00
non acquistabile
DETTAGLI
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa libro
libro

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Montanari Massimo
Laterza , 2006
Economica Laterza
€ 12.00
disp. incerta
ACQUISTA
I tempi alimentari del Mediterraneo. Cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo. I tempi della cultura-I tempi dell'economia libro
libro

I tempi alimentari del Mediterraneo. Cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo. I tempi della cultura-I tempi dell'economia

Cantarelli Fausto
Franco Angeli , 2005
Università-Economia
€ 65.50
disp. incerta
ACQUISTA
Il cibo come cultura libro
libro

Il cibo come cultura

Montanari Massimo
Laterza , 2005
I Robinson. Letture
€ 14.00
disp. incerta
ACQUISTA
Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti libro
libro

Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti

Allen Stewart L.
Feltrinelli , 2008
Universale Economica. Traveller
€ 8.50
non acquistabile
DETTAGLI
Il regime alimentare dei monaci nell'Alto Medioevo libro
libro

Il regime alimentare dei monaci nell'Alto Medioevo

Petrosillo Lorenzo
Edizioni Saecula , 2017
Il Tempo Nel Tempo
€ 10.50
disp. incerta
ACQUISTA
Il cibo e il sacro libro
libro

Il cibo e il sacro

Cipriani R. (Cur.), Lombardi Satriani L. M. (Cur.)
Armando Editore , 2013
Antropologia Culturale
€ 15.00
disp. incerta
ACQUISTA
Formaggi in tavola. Commercio e consumo del formaggio nel basso Medioevo. Un contributo dell'Archivio Datini di Prato libro
libro

Formaggi in tavola. Commercio e consumo del formaggio nel basso Medioevo. Un contributo dell'Archivio Datini di Prato

Giagnacovo Maria
Aracne , 2008
-
€ 6.00
disp. incerta
ACQUISTA
Il senso del cibo. Mondo antico e riflessi contemporanei libro
libro

Il senso del cibo. Mondo antico e riflessi contemporanei

Scarpi Paolo
Sellerio Editore Palermo , 2005
Nuovo Prisma
€ 14.00
disp. incerta
ACQUISTA
La carne dei poveri. Fagioli e altri legumi in Romagna libro
libro

La carne dei poveri. Fagioli e altri legumi in Romagna

Tonelli Vittorio
Edit Faenza , 2002
-
€ 12.00 € 17.00
disp. incerta
ACQUISTA
Al sangue o ben cotto. Miti e riti intorno al cibo libro
libro

Al sangue o ben cotto. Miti e riti intorno al cibo

Ferraro Guido, Tartari Manuela, Schiavon Caterina
Booklet Milano , 1998
Gli Argonauti
€ 14.00
disp. incerta
ACQUISTA