Ulrico Hoepli Libri

Libri editi da Ulrico Hoepli Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati

Il gelato artigianale italiano libro
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libro

Il gelato artigianale italiano

Preti Giovanni
Ulrico Hoepli , 2013
-
€ 24.90 € 23.66
 
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La cucina milanese libro
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libro

La cucina milanese

Guatteri Fabiano
Ulrico Hoepli , 2023
Cucina
€ 24.90 € 23.66
 
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Il caffè. Specialty coffee, roasting e assaggio tecnico, espresso e brewing, latte art e bevande vegetali libro
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libro

Il caffè. Specialty coffee, roasting e assaggio tecnico, espresso e brewing, latte art e bevande vegetali

Bergonzi Chiara
Ulrico Hoepli , 2021
Vini E Bevande
€ 32.90 € 31.26
 
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L'ora dell'Americano. Primo cocktail italiano libro
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libro

L'ora dell'Americano. Primo cocktail italiano

Mahjoub Mauro, Tucci Lucio
Ulrico Hoepli , 2021
Vini E Bevande
€ 19.90 € 18.91
 
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Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette libro
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libro

Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette

Panciera Donata
Ulrico Hoepli , 2020
Cucina
€ 39.90 € 37.91
 
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La degustazione del cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi organolettica. Nuova ediz. libro
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libro

La degustazione del cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi organolettica. Nuova ediz.

Caraceni Roberto
Ulrico Hoepli , 2020
Alimenti E Alimentazione
€ 27.90 € 26.51
 
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Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra libro
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Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra

Gatto Jacopo
Ulrico Hoepli , 2019
Vini E Bevande
€ 24.90 € 23.66
 
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I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile libro
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libro

I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile

Bortolotti Roberto
Ulrico Hoepli , 2018
Cucina
€ 29.90 € 28.41
 
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La pizza. Una storia contemporanea libro
-5%
libro

La pizza. Una storia contemporanea

Pignataro Luciano
Ulrico Hoepli , 2018
Cucina
€ 29.90 € 28.41
 
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Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea libro
libro

Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

Mastellari Federico, Ceccarelli Giovanni
Ulrico Hoepli , 2018
Vini E Bevande
€ 34.90
 
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Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana libro
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libro

Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana

Bocconi Azadinho Fernanda
Ulrico Hoepli , 2018
Cucina
€ 24.90 € 23.66
 
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Il grande libro della grappa libro
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libro

Il grande libro della grappa

Pillon Cesare, Vaccarini Giuseppe
Ulrico Hoepli , 2017
Vini E Bevande
€ 39.90 € 37.91
 
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La cucina romana libro
libro

La cucina romana

D'ancona Roberta, D'ancona Rosa
Ulrico Hoepli , 2016
Cucina
€ 29.90
 
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Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale libro
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Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

Bruni Luigi
Ulrico Hoepli , 2015
-
€ 39.90 € 37.91
 
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Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento libro
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libro

Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento

Vaccarini Giuseppe
Ulrico Hoepli , 2015
-
€ 27.90 € 26.51
 
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Manuale del sommelier libro
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libro

Manuale del sommelier

-
Ulrico Hoepli , 2014
-
€ 47.90 € 45.51
 
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L'alcoritmo. La guida rivoluzionaria ai sapori per scoprire i drink che preferisci con un algoritmo infallibile libro
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L'alcoritmo. La guida rivoluzionaria ai sapori per scoprire i drink che preferisci con un algoritmo infallibile

Buckhaven Rob
Ulrico Hoepli , 2025
Vini E Bevande
€ 24.90 € 23.66
 
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Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea libro
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libro

Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea

Monroe Terry
Ulrico Hoepli , 2024
Vini E Bevande
€ 44.90 € 42.66
 
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I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi libro
libro

I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi

Mastellari Federico
Ulrico Hoepli , 2024
Vini E Bevande
€ 29.90
 
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Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia libro
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Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia

Asada Kyoko
Ulrico Hoepli , 2015
-
€ 24.90 € 23.66
 
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Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue libro
libro

Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue

Galeazzi Oscar
Ulrico Hoepli , 1994
Cucina
€ 24.90
 
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Vino For Dummies libro
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Vino For Dummies

Mccarthy Ed, Ewing-Mulligan Mary, Galeazzi O. (Cur.)
Ulrico Hoepli , 2018
For Dummies
€ 24.90 € 23.66
 
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Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia libro
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libro

Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

Oberosler Giuseppe
Ulrico Hoepli , 2007
Cucina
€ 39.90 € 37.91
 
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La cucina napoletana libro
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La cucina napoletana

Pignataro Luciano
Ulrico Hoepli , 2025
Cucina
€ 26.90 € 25.56
 
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Sommelier. Dalla passione alla professione libro
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Sommelier. Dalla passione alla professione

Vaccarini Giuseppe
Ulrico Hoepli , 2025
Vini E Bevande
€ 60.00 € 57.00
 
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