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A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare - 9788896910474

di Alvaro Claudi edito da Miraggi Edizioni, 2014

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A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare libro di Claudi Alvaro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
Autore: Alvaro Claudi
Editore: Miraggi Edizioni
Collana: Pantagruel
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 80
ISBN-10: 8896910471
ISBN-13: 9788896910474

A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare: Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".
An original Cookbook of 1814, belonged to a family who attended court of Emperor exiled. Alvaro Chan, chef, on the occasion of the bicentenary of Napoleon's stay on Elba, he transcribed and "translated" so that they are available today. Recipes that will surprise us, allowing us to savor the thrill of eating "Napoleon".

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