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Il piacere del Rum - 9788809781153
di Gabriella Baiguera edito da Giunti Editore, 2012
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il piacere del Rum
- Autore: Gabriella Baiguera
- Editore: Giunti Editore
- Collana: Illustrati piccoli
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Liquori
- Pagine: 190
- ISBN-10: 8809781155
- ISBN-13: 9788809781153
Il piacere del Rum: Il suo 'flavour' intenso e struggente porta con sé il fragore del Mar dei Caraibi, la luce abbagliante dei tropici, l'epopea della filibusta e bicchieri di peltro, colmi fino all'orlo, che passano di mano fra pirati e marinai. La grande epopea del rum, fra storia e leggenda, tecniche di produzione e folclore locale. Ai cenni storici e di costume, alle sequenze di lavorazione, seguono la descrizione dei diversi tipi di rum, regole e segreti della degustazione, i più gustosi abbinamenti con tabacco, caffè, cioccolato, frutta tropicale e ricette per cocktail impeccabili. Ma, soprattutto, 50 schede di degustazione dei migliori rum disponibili per gli appassionati.
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