Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo - 9788865482124

Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo: Dopo interminabili dibattiti sui prodotti tipici, sulla sostenibilità e sulla cultura gastronomica, ecco un approccio nuovo al cibo, fondato sull'immaginazione. Che facciamo la spesa in un supermercato, o ci apprestiamo a cucinare, o ci sediamo per mangiare, essa ci accompagna e ci guida, prima, durante e dopo ogni stimolo o appetito. Lemmi e voci si susseguono, dalle agnulesse al bio, dal surgelato allo zucchero, senza perdere di vista il lardo e la pizza kebab, con la precisa intenzione di attirare l'attenzione sul loro puntuale effetto nella nostra trasognata esistenza e sulla loro funzione nutriente. A lettura compiuta, o interrotta da un'idea improvvisa, si domanda al lettore di supplire a sua volta, con la propria maestria, dando seguito e continazione a queste pagine. Immaginare è pensare.
After endless debates on typical products, sustainability and culinary culture, here is a new approach to food, based on imagination. That we go shopping in a supermarket, or we are going to Cook, or we sit down to eat, it accompanies us and guides us, before, during and after any stimulus or appetite. Headwords and voices, from agnulesse to bio, from frozen to sugar, without losing sight of the lard and the pizza kebab, with the specific intention to draw attention to their precise effect in our dreamy existence and their function nutritious. In reading, or interrupted by a sudden idea, asks the reader to make up for his time, with his own skill, following up and continazione to these pages. Imagine you think.