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I sapori d'Italia dalla A alla Z. Tradizione e cultura

I sapori d'Italia dalla A alla Z. Tradizione e cultura - 9788858013144

Name: I sapori d'Italia dalla A alla Z. Tradizione e cultura
Brand: Gribaudo
Price: 16.90 EUR
Author: Granello Licia
ISBN: 9788858013144

di Licia Granello edito da Gribaudo, 2015

€ 16.90

I sapori d'Italia dalla A alla Z. Tradizione e cultura libro di Granello Licia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: I sapori d'Italia dalla A alla Z. Tradizione e cultura
Autore: Licia Granello
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Cucina italiana Alimenti
Pagine: 236
ISBN-10: 885801314X
ISBN-13: 9788858013144

I sapori d'Italia dalla A alla Z. Tradizione e cultura: "Dalla A di alici (di Cetara) alla Z di zucchine (le dolcissime Trombette liguri), dalla Val d'Aosta alla Sicilia, l'Italia è attraversata in lungo e in largo dalle trionfanti coordinate del buon mangiare." Un libro rivolto ai curiosi, ai gourmet, agli appassionati del buon cibo e dei prodotti d'eccellenza, ma anche agli amanti della cultura. Il volume è strutturato in forma di glossario con il meglio della nostra tradizione gastronomica: più di 100 prodotti, tante curiosità e chicche che completano questo alfabeto di sapori. Un viaggio attraverso l'Italia, un Paese tanto ricco quanto poco conosciuto nelle sue diversità, alla scoperta di materie prime di qualità, protagoniste delle nostre tavole in ricette più o meno tradizionali. Un percorso alla ricerca di volti, mani e storie di uomini e donne che con il loro lavoro hanno dato vita alle migliori produzioni del Made in Italy, degne di essere raccontate.

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