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Crauti. E altri ortaggi fermentati - 9788898931057
di Giulia Landini edito da Canapè Edizioni, 2014
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Crauti. E altri ortaggi fermentati
- Autore: Giulia Landini
- Editore: Canapè Edizioni
- Collana: Quaderni di autoproduzione , Nr. 6
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Ortaggi
- Pagine: 32
- ISBN-10: 8898931050
- ISBN-13: 9788898931057
Crauti. E altri ortaggi fermentati: I "quaderni di autoproduzione" di Canapè Edizioni ti propongono un cambiamento, o meglio una riflessione sul cibo che tutti i giorni portiamo in tavola. Così il cibo puoi prepararlo tu, scegliendo le materie prime, risparmiando e privilegiando la salute. Con l'autoproduzione dei crauti ti insegniamo un'antica tecnica di conservazione della verdura.
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