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LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti....

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. illustrata - 9788804782186

Name: LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. illustrata
Brand: Mondadori
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Perego Luca
ISBN: 9788804782186

di Luca Perego edito da Mondadori, 2023

Prezzo di Copertina: € 20.00
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LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. illustrata libro di Perego Luca

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. illustrata
Autore: Luca Perego
Editore: Mondadori
Collana: Vivere meglio
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 276
Dimensioni mm: 255 x 0 x 28
ISBN-10: 8804782188
ISBN-13: 9788804782186

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. illustrata: Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci. In pochi, però, sanno che Luca nasconde anche un "lato salato", che svela per la prima volta in questo libro. Figlio di un panettiere, Luca è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia - che vanta più di 120 anni di attività -, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Ora, quei segreti li condivide con noi nel libro che avete tra le mani, con oltre cento ricette che vanno dagli impasti base a preparazioni più elaborate, tutte spiegate passo passo. Torte salate, pane, pizze e focacce, e ancora mousse, muffin e croissant, tutti rigorosamente salati: in queste pagine troverete non soltanto piatti per occasioni speciali, ma anche ricette salva cena e svuota frigo, e una sezione speciale dedicata alle preparazioni vegan e gluten free. Ricette pensate per essere replicate in casa con ingredienti sempre presenti in dispensa e con utensili casalinghi. Un libro chiaro, golosissimo... e alla portata di tutti.

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