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Libri con argomento Formaggi Europa Meridionale

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  • 9788863632897 Dalle malghe e dalle fattorie il formaggio. Tradizioni, tecniche e ricette
Il caciocavallo podolico. Tra miti, storie e tradizioni della civiltà silvo-pastorale libro
libro

Il caciocavallo podolico. Tra miti, storie e tradizioni della civiltà silvo-pastorale

Zecchino Ortensio
Sellino Editore , 2007
-
€ 15.00 € 20.00
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Formaggi naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia libro
-5%
libro

Formaggi naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia

Sardo P. (Cur.)
Slow Food , 2017
Guide
€ 24.50 € 23.28
 
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Pannerone. La tradizione del formaggio in Lombardia. Ediz. multilingue libro
-5%
libro

Pannerone. La tradizione del formaggio in Lombardia. Ediz. multilingue

Fazzari Fabrizio
Sagep , 2016
Buono A Sapersi. Piaceri Da Gustare
€ 7.90 € 7.51
 
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Arte casearia e zootecnia. Tradizioni da leggenda in Valsassina libro
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libro

Arte casearia e zootecnia. Tradizioni da leggenda in Valsassina

Corti Michele, Camozzini Giacomo, Buzzoni Pietro
Bellavite Editore , 2015
-
€ 34.00 € 32.30
 
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Lo squacquerone di Romagna libro
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libro

Lo squacquerone di Romagna

Pozzetto Graziano
Panozzo Editore , 2006
Microstorie
€ 15.00 € 14.25
 
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Guida ai formaggi di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige libro
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Guida ai formaggi di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige

Raris F. (Cur.)
De Bastiani , 2010
-
€ 6.90
 
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Guida essenziale all'acquisto dei formaggi italiani libro
-55%
libro

Guida essenziale all'acquisto dei formaggi italiani

Marcomini Alberto
Giunti Editore , 2015
Reference Di Enogastronomia
€ 20.00 € 9.00
 
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Formaggi. I migliori d'Italia 2012. 220 aziende 316 formaggi libro
libro

Formaggi. I migliori d'Italia 2012. 220 aziende 316 formaggi

Marcomini A. (Cur.), Cipolla C. (Cur.)
Gambero Rosso Grh , 2011
Le Guide
€ 11.90
 
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Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani libro
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Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani

Grassi Michele, Gianesini S. (Cur.)
Tamellini , 2012
-
€ 26.50
disp. incerta
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I formaggi libro
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I formaggi

-
Morganti Editori , 2010
Sapori Veneti
€ 8.50 € 8.08
 
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I formaggi nella cucina della tradizione regionale siciliana. La varietà, peculiarità e versatilità dei formaggi siciliani dal tempo del mito a oggi libro
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I formaggi nella cucina della tradizione regionale siciliana. La varietà, peculiarità e versatilità dei formaggi siciliani dal tempo del mito a oggi

Lombardo Rocco
La Moderna , 2017
Accademia Pergusea
€ 5.00
 
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Alla corte di re Castelmagno libro
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Alla corte di re Castelmagno

Ferrari Maurizio, Eandi Cesare, Bernardi Ezio
Ass. Primalpe Costanzo Martini , 2013
-
€ 35.00
 
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Il caciocavallo podolico e altre storie silvo-pastorali. Cronaca fotografica dai pascoli appenninici. Ediz. illustrata libro
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Il caciocavallo podolico e altre storie silvo-pastorali. Cronaca fotografica dai pascoli appenninici. Ediz. illustrata

Zecchino Ortensio
Delta 3 , 2015
-
€ 10.00
 
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Una tradizione di qualità in Valtellina. Sua maestà il Bitto. Ediz. italiana e inglese libro
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Una tradizione di qualità in Valtellina. Sua maestà il Bitto. Ediz. italiana e inglese

Piatta Livio, Zezza Emanuela
World Images , 2007
-
€ 49.00
 
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I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione libro
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I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione

Maffeis Piero
Hoepli , 2014
Alimenti E Alimentazione
€ 29.90
disp. incerta
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Il formaggio bresciano. La storia, la tecnica, il gusto libro
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Il formaggio bresciano. La storia, la tecnica, il gusto

Fappani Antonio, Maffeis Piero, Capelloni Mauro, Fappani A. (Cur.), Cottarelli L. (Cur.)
Fondazione Civiltà Bresciana , 2016
Centro S. Martino. Memorie Della Campagna
€ 10.00 € 15.00
 
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Guida ai formaggi del veento libro
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Guida ai formaggi del veento

Paris F. (Cur.)
De Bastiani , 2009
-
€ 18.00
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Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio libro
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Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

Rubino R. (Cur.), Surrusca A. (Cur.), Sardo P. (Cur.)
Slow Food , 2009
Guide
€ 14.00
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Formaggi italiani. Ediz. illustrata libro
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Formaggi italiani. Ediz. illustrata

Coria Federico, Moriondo Claudia, Mornadi Eli
Giunti Editore , 2007
Atlanti Illustrati Medi
€ 8.90
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Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani libro
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Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani

Alma
Edizioni Plan , 2015
Testi Professionali
€ 37.00
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Guida ai formaggi d'Italia. Storia produzione assaggio libro
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Guida ai formaggi d'Italia. Storia produzione assaggio

Rubino R. (Cur.), Sardo P. (Cur.), Surrusca A. (Cur.)
Slow Food , 2015
Guide
€ 16.50
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I formaggi. CD-ROM libro
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I formaggi. CD-ROM

-
Exa Media , 2004
-
€ 4.99 € 9.99
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Veneto. Le strade dei formaggi libro
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Veneto. Le strade dei formaggi

-
Touring , 2006
Perle D'italia
€ 4.00
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