Camporesi Piero Libri
Libri di Piero Camporesi con argomento Tradizioni Popolari Studi culturali (Cultural studies)
Prossime uscite LIBRI Argomento TRADIZIONI POPOLARI in Libreria su Unilibro.it:
9788895163550 I piloni di Melle
9788862802277 La notte dei tamburi e dei coltelli
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La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società
Camporesi Piero
edizioni Garzanti collana Saggi , 2011
Dalle campagne e dalle mense contadine alle tavole borghesi, con le loro diverse liturgie, all'attuale contaminazione universale di modelli gastronomici. Dal paiolo che bolliva appeso alle catene del camino al focolare televisivo, dalle mitologie lunari e dal decollo della scienza galileiana all'attuale scenario postagrario...
La terra e la luna. Alimentazione, folclore, società
Camporesi Piero
edizioni Garzanti collana Gli elefanti. Saggi , 1995
Una storia e una geografia del cibo: il pane, il vino, il brodo dagli antichi culti e dalle usanze agricole arcaiche fino alle liturgie domestiche del mondo borghese nella mappa che ne traccia l'autore.