Libri di Alma

Bibliografia di Alma: tutti i libri in vendita online editi da Edizioni Plan

Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B libro
-55%
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. B

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 16.90 € 7.61
 
ACQUISTA
Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
-55%
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 19.90 € 8.96
 
ACQUISTA
Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. B. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali albreghieri. Con espansione online libro
-55%
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. B. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali albreghieri. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 16.90 € 7.61
 
ACQUISTA
Percorsi di Sala. Bar e Vendita. Volume BES libro
libro

Percorsi di Sala. Bar e Vendita. Volume BES

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2023
-
€ 14.90
 
ACQUISTA
Percorsi di cucina e pasticceria libro
libro

Percorsi di cucina e pasticceria

Alma
Edizioni Plan , 2023
-
€ 14.90
disp. incerta
ACQUISTA
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Prodotti dolciari libro
libro

Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Prodotti dolciari

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 29.90
non acquistabile
DETTAGLI
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. C: Turismo libro
libro

Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. C: Turismo

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 22.90
non acquistabile
DETTAGLI
Cucina per sala bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online libro
libro

Cucina per sala bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 16.40
non acquistabile
DETTAGLI
Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online libro
libro

Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 15.90
non acquistabile
DETTAGLI
Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online libro
libro

Basi di alimentazione e nutrizione. Per gli Ist. professionali. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2015
-
€ 22.90
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di sala-bar vendita. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C libro
libro

Tecniche di sala-bar vendita. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C

Alma
Edizioni Plan , 2018
Laboratorio Di Sala E Vendita
€ 14.90 € 19.90
 
ACQUISTA
La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM libro
libro

La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2015
Testi Professionali
€ 11.99
 
ACQUISTA
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Ediz. multilingue libro
libro

Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Ediz. multilingue

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2014
-
€ 15.00
 
ACQUISTA
Tecniche di cucina e pasticceria. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A libro
libro

Tecniche di cucina e pasticceria. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A

Alma
Edizioni Plan , 2018
Laboratorio Di Cucina
€ 14.90
disp. incerta
ACQUISTA
Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. C libro
libro

Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. C

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 25.90
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1 libro
libro

Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 21.90
non acquistabile
DETTAGLI
Sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. professionali alberghieri (La) libro
libro

Sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. professionali alberghieri (La)

Alma
Edizioni Plan , 2015
-
€ 14.50 € 19.50
non acquistabile
DETTAGLI
Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online libro
libro

Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2013
Alma-Plan
€ 34.00
disp. incerta
ACQUISTA
Le materie prime in cucina libro
libro

Le materie prime in cucina

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2013
Alma-Plan
€ 28.00
disp. incerta
ACQUISTA
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco libro
libro

Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2012
-
€ 15.00
disp. incerta
ACQUISTA
Alimentazione. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A libro
libro

Alimentazione. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A

Alma
Edizioni Plan , 2018
Scienza Degli Alimenti
€ 14.90
disp. incerta
ACQUISTA
Tecniche di sala-bar vendita. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A libro
libro

Tecniche di sala-bar vendita. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. A

Alma
Edizioni Plan , 2018
Laboratorio Di Sala E Vendita
€ 14.90
disp. incerta
ACQUISTA
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3 libro
libro

Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 21.40
disp. incerta
ACQUISTA
Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto. Con aggiornamento online libro
libro

Marketing della ristorazione: dal servizio al prodotto. Con aggiornamento online

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2013
Alma-Plan
€ 24.00
disp. incerta
ACQUISTA
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1 libro
libro

Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 1

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 25.50
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2 libro
libro

Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 29.50
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
libro

Tecniche di cucina e pasticceria. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 32.90
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
libro

Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 32.90
non acquistabile
DETTAGLI
Ricettario Poretti libro
libro

Ricettario Poretti

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2015
-
€ 29.00
 
ACQUISTA
Dizionario dell'alimentazione. Ediz. italiana, inglese, cinese libro
libro

Dizionario dell'alimentazione. Ediz. italiana, inglese, cinese

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2015
Testi Professionali
€ 14.90
 
ACQUISTA
Italian taste libro
libro

Italian taste

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2015
Testi Professionali
€ 37.00
 
ACQUISTA
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani libro
libro

Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani

Alma
Edizioni Plan , 2015
Testi Professionali
€ 37.00
disp. incerta
ACQUISTA
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Turismo libro
libro

Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. B: Turismo

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 23.90
non acquistabile
DETTAGLI
Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. C: Prodotti dolciari libro
libro

Alimentazione. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online. Vol. C: Prodotti dolciari

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 26.90
non acquistabile
DETTAGLI
Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online libro
libro

Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2018
-
€ 18.40
non acquistabile
DETTAGLI
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 19.90
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3 libro
libro

Tecniche di sala-bar e vendita. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. 3

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 19.90
non acquistabile
DETTAGLI
Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B. Con quaderno delle competenze B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
libro

Tecniche di sala-bar e vendita. Vol. B. Con quaderno delle competenze B-C. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2016
-
€ 23.90
non acquistabile
DETTAGLI
San Carlo cinquanta libro
libro

San Carlo cinquanta

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2016
-
€ 11.00
 
ACQUISTA
Dizionario dell'alimentazione. Ediz. italiana, inglese, cinese libro
libro

Dizionario dell'alimentazione. Ediz. italiana, inglese, cinese

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2015
Testi Professionali
€ 14.90
 
ACQUISTA
Italian taste alphabet libro
libro

Italian taste alphabet

Alma (Cur.)
Edizioni Plan , 2014
Cucina Professionale
€ 5.00
 
ACQUISTA
Tecniche di cucina e pasticceria. Tomi B-C. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali libro
libro

Tecniche di cucina e pasticceria. Tomi B-C. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali

Alma
Edizioni Plan , 2016
Laboratorio Di Cucina
€ 14.90 € 19.90
non acquistabile
DETTAGLI
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali. Con espansione online libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2015
-
€ 32.90 € 37.90
non acquistabile
DETTAGLI
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Opzione prodotti dolciari artigianali e... Per gli Ist. professionali. Con espansione online libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Opzione prodotti dolciari artigianali e... Per gli Ist. professionali. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2015
-
€ 32.90
non acquistabile
DETTAGLI
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con espansione online libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con espansione online

Alma
Edizioni Plan , 2015
-
€ 32.90 € 37.90
non acquistabile
DETTAGLI