Ricettari Slow Food Libri
Libri pubblicati nella collana Ricettari Slow Food con argomento Cucina Calabrese
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9788884998477 Grande libro delle conserve. 180 ricette
9788884996107 Recipes from Rome and Lazio
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Ricette di Calabria
Minerdo B. (cur.)
edizioni Slow Food collana Ricettari Slow Food , 2018
Pane, olio extravergine di oliva e vino, verdure e legumi, frutta fresca e secca, carne, pesce, latticini, spezie e aromi, su tutti il peperoncino. Materie prime semplici e genuine elaborate in piatti tradizionali o rinnovati con misura, sempre nel solco della tipicità. Una cucina molto saporita, che sorprendentemente...