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Libri editi da Youcanprint con argomento Chimica MATEMATICA E SCIENZE
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9788850226566 Il genio della bottiglia. La chimica del quotidiano e i suoi segreti
9788809915237 Tutta questione di chimica
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Entra la corte. Processo alla scienza in cucina
Cangialosi Filippo
edizioni youcanprint , 2011
'In piedi! Entra la corte'. Questa frase nei film americani indica sempre l'inizio di una sfida tra accusa e difesa senza esclusioni di colpi per ristabilire la verità. Ed eccoci oggi in 'aula', tutti in piedi, per accogliere la corte che dovrà processare la 'gastronomia molecolare' e la 'cucina molecolare'. Un processo...
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Elementare storia della chimica
Pesci Gianfranco
edizioni Youcanprint collana SCIENZA / Chimica / Generale , 2020
La Chimica, parola che deriva da Kemeia di origine greco-egiziana che era un metodo di mescolare in modo misterioso e mistico, sostanze per ottenere la mummificazione delle salme e in seguito la trasmutazione dei metalli in oro e la pietra filosofale, elisir di lunga vita che curava tutte le malattie. Gli arabi dell'VIII...