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Chiriotti Libri

Libri editi da Chiriotti Chimica industriale

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-5%

Arte e virtù del mangiare libro
Arte e virtù del mangiare
libro   Tateo Fernando  Vitto Gennaro 
edizioni Chiriotti , 2013
€ 45.00
€ 42.75

-5%

Scienza e tecnologia del gelato artigianale libro
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
libro   Caviezel Luca 
edizioni Chiriotti , 2016
€ 60.00
€ 57.00
Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti libro
Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti
libro   Grasso Gianni 
edizioni Chiriotti , 2022
€ 35.00

-5%

Metamorfosi. Aerografia indiretta speculare lucida libro
Metamorfosi. Aerografia indiretta speculare lucida
libro   Giotti Nicola 
edizioni Chiriotti , 2020
€ 30.00
€ 28.50

-5%

Ingegneria alimentare. Tecnologie di produzione, impianti produttivi, logistica, economia libro
Ingegneria alimentare. Tecnologie di produzione, impianti produttivi, logistica, economia
libro   Ferretti Gino  Rizzo Roberto  Vignali Giuseppe 
edizioni Chiriotti , 2017
€ 85.00
€ 80.75
Manuale della panificazione italiana libro
Manuale della panificazione italiana
libro   Busnelli Teresio 
edizioni Chiriotti , 2014
€ 40.00

-5%

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 6º Simposio libro
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 6º Simposio
libro   Cravedi P. (cur.) 
edizioni Chiriotti collana , 1998
€ 57.00
€ 54.15
Latte detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione libro
Latte detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione
libro   Stanga Mario 
edizioni Chiriotti , 2015
€ 45.00

-5%

Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento libro
Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento
libro   Stanga Mario 
edizioni Chiriotti , 2012
€ 39.00
€ 37.05

-5%

Tecnologia e pratica per la produzione dei biscotti libro
Tecnologia e pratica per la produzione dei biscotti
libro   Lanza Tiziano 
edizioni Chiriotti , 2006
€ 95.00
€ 90.25
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini libro
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini
libro   La Pera Lara  Dugo Giacomo 
edizioni Chiriotti collana , 2011
€ 40.00
Additivi alimentari nell'Unione Europea libro
Additivi alimentari nell'Unione Europea
libro   Paoletti Rodolfo  Poli Andrea  Silano Vittorio 
edizioni Chiriotti , 2012
€ 45.00
Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità libro
Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità
libro   Bononi Monica  Tateo Fernando 
edizioni Chiriotti , 2012
€ 48.00
Materiali destinati al contatto con gli alimenti libro
Materiali destinati al contatto con gli alimenti
libro   Calà Piergiuseppe  Sciullo Arturo 
edizioni Chiriotti collana , 2006
€ 85.00
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Ediz. illustrata. Vol. 3 libro
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Ediz. illustrata. Vol. 3
libro   Rizzo Roberto 
edizioni Chiriotti , 2006
€ 95.00
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Ediz. illustrata. Vol. 5 libro
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Ediz. illustrata. Vol. 5
libro   Rizzo Roberto 
edizioni Chiriotti collana , 2006
€ 95.00
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Vol. 1: L'acqua libro
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Vol. 1: L'acqua
libro   Rizzo Roberto 
edizioni Chiriotti collana , 2005
€ 95.00
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Vol. 2: Le bevande libro
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande. Vol. 2: Le bevande
libro   Rizzo Roberto 
edizioni Chiriotti , 2005
€ 80.00
La tecnologia della pasta alimentare libro
La tecnologia della pasta alimentare
libro   Milatovic Ljubomir  Mondelli Gianni 
edizioni Chiriotti , 1990
€ 42.00
Scienza e tecnologia del gelato artigianale libro
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
libro   Caviezel Luca 
edizioni Chiriotti , 1986
disp. incerta
€ 36.00
Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs) libro
Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs)
libro   Buiatti Stefano  Gracco Luisa  Sensidoni Alessandro 
edizioni Chiriotti , 2008
non acquistabile
€ 30.00
Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale libro
Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale
libro   Caviezel Luca 
edizioni Chiriotti , 1992
disp. incerta
€ 36.00
Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell'unione Europea libro
Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell'unione Europea
libro  
edizioni Chiriotti , 2013
disp. incerta
€ 38.00
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti libro
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti
libro   Cravedi P. (cur.) 
edizioni Chiriotti , 2013
€ 45.00
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio libro
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti del 7° Simposio
libro   Cravedi P. (cur.) 
edizioni Chiriotti , 2003
disp. incerta
€ 60.00
Carne detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto libro
Carne detergenza e disinfezione dall'allevamento al prodotto
libro   Stanga Mario 
edizioni Chiriotti , 2017
disp. incerta
€ 49.00
L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione libro
L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione
libro   Porretta Antonino  Porretta Sebastiano 
edizioni Chiriotti , 1999
non acquistabile
€ 67.00
Pasta technology today libro
Pasta technology today
libro   Milatovic Ljubomir  Mondelli Gianni 
edizioni Chiriotti , 1991
non acquistabile
€ 65.00
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