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Maitre; sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
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Maitre; sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

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Plan , 2019
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Accoglienza turistica. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C libro
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Plan , 2018
Scienza Degli Alimenti
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Elementi di alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C: Accoglienza turistica libro
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Alma
Plan , 2018
Alimentazione
€ 14.90
 
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Elementi di alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C: Prodotti dolciari libro
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Alma
Plan , 2018
Alimentazione
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Elementi di cucina e pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C libro
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Alma
Plan , 2018
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€ 14.90
 
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Enogastronomia sale e vendita. Strumenti per la didatttica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C libro
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Alma
Plan , 2018
Scienza Degli Alimenti
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Prodotti dolciari. Strumenti per la didattica inclusiva BES. Per gli Ist. tecnici e professionali. Vol. B-C libro
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Plan , 2018
Scienza Degli Alimenti
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Percorsi di cucina e pasticceria. Insieme. Con Ricettario. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
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Plan , 2024
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Percorsi di cucina e pasticceria libro
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Percorsi di cucina e pasticceria

Alma
Plan , 2023
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€ 14.90
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Chef e pastry chef. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online. Vol. A1 libro
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Plan , 2019
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali libro
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali

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Plan , 2019
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€ 14.90
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per glii Ist. professionali. Vol. A2 libro
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Plan , 2019
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1 libro
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1

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Plan , 2019
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€ 12.90
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2 libro
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2

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Plan , 2019
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€ 23.90
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A2 libro
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A2

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Plan , 2019
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Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. libro
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Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali.

Acquaviva Roberta
Plan , 2019
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Maître, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali libro
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Maître, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali

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Plan , 2019
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€ 14.90
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Maitre, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
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Maitre, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

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Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
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Plan , 2019
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Il servizio di sala. Con Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
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Il servizio di sala. Con Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Alma (Cur.)
Plan , 2014
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La cucina e la pasticceria. Con dizionario Enogastronomia in cinque lingue. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online libro
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Alma (Cur.)
Plan , 2013
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La scienza degli alimenti. Con Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Per gli Ist. professionali albergieri. Con e-book. Con espansione online libro
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Alma (Cur.)
Plan , 2013
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€ 28.50
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Tecniche di sala, bar e sommellerie. Con dizionario di enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
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Alma (Cur.)
Plan , 2012
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Parola di chef. Laboratorio di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
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Parola di chef. Laboratorio di cucina e pasticceria. Studiafacile. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online libro
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Plan , 2026
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Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. B libro
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Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. B

Pacchi Anna Alessandra
Plan , 2018
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Accoglienza turistica. Tomo A. Per le Scuole superiori libro
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Accoglienza turistica. Tomo A. Per le Scuole superiori

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Plan , 2016
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Accoglienza turistica. Tomo B. Per le Scuole superiori libro
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Plan , 2016
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Enogastronomia. Prodotti dolciari. Tomo A. Per le Scuole superiori libro
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Enogastronomia. Prodotti dolciari. Tomo B. Per le Scuole superiori libro
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Enogastronomia. Sala e vendita. Tomo A. Per le scuole superiori libro
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Enogastronomia. Sala e vendita. Tomo A. Per le scuole superiori

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Plan , 2016
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Enogastronomia. Sala e vendita. Tomo B. Per le Scuole superiori libro
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Enogastronomia. Sala e vendita. Tomo B. Per le Scuole superiori

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Plan , 2016
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Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare libro
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Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare

Bacciottini Gabriele, Beria Fabrizio
Plan , 2012
I Mestieri Del Gusto
€ 32.00
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Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online libro
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Bacciottini Gabriele
Plan , 2008
I Mestieri Del Gusto
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Alimentazione. Per le Scuole superiori. Vol. A libro
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Alimentazione. Per le Scuole superiori. Vol. A

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Plan , 2017
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Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail Negroni. La scoperta libro
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Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail Negroni. La scoperta

Picchi Luca
Plan , 2002
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