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9788888719689 Caseus
9788888719849 Abc. Alimentazione e benessere in cucina
978888871915 Firenze per la Fiorentina. La rinascita raccontata dai protagonisti

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Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere. Per gli Ist. alberghieri libro
Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere. Per gli Ist. alberghieri
libro   Spagnesi Lorella 
edizioni Plan collana I mestieri del gusto, 2010
disponibile 3/5 gg
€ 12,50
Dizionario del gusto. Le parole dell'enogastronomia im cinque lingue. Ediz. multilingue libro
Dizionario del gusto. Le parole dell'enogastronomia im cinque lingue. Ediz. multilingue
libro  
edizioni Plan collana I mestieri del gusto, 2010
disponibile 3/5 gg
€ 15,50
Amatricianae. Grandi chef italiani insieme per Amatrice libro
Amatricianae. Grandi chef italiani insieme per Amatrice
libro  
edizioni Plan, 2017
disponibile 3/5 gg
€ 19,90
Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
libro  
edizioni Plan, 2014
disponibile 3/5 gg
€ 21,50
Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online libro
Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
libro  
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2010
disponibile 3/5 gg
€ 24,90
Albania. Il paese all'alba dell'Europa libro
Albania. Il paese all'alba dell'Europa
libro   Lufti Guri 
edizioni Plan, 2008
disponibile 3/5 gg
€ 15,00

-20%

Le parole del castello. Nomenclatura castellana libro
Le parole del castello. Nomenclatura castellana
libro   Taddei D. (cur.) 
edizioni Plan, 2004
disponibile 3/5 gg
€ 10,00
€ 8,00
Tecniche di cucina. Per gli Ist. alberghieri libro
Tecniche di cucina. Per gli Ist. alberghieri
libro  
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2010
€ 25,90
Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. professionali alberghieri libro
Barman. Il mondo in una goccia. Per gli Ist. professionali alberghieri
libro   Moschetti Andrea 
edizioni Plan collana I mestieri del gusto, 2011
€ 18,00
Tecniche di cucina-Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri libro
Tecniche di cucina-Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri
libro  
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2011
€ 28,90
Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri libro
Pasticceria di base. Per gli Ist. alberghieri
libro   Berti Matteo 
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2014
€ 10,00
Le materie prime in cucina libro
Le materie prime in cucina
libro   Alma (cur.) 
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2013
€ 28,00
Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte libro
Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte
libro   Ballarini Giovanni 
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2012
€ 24,00
La pasticceria. I prodotti e le tecniche libro
La pasticceria. I prodotti e le tecniche
libro  
edizioni Plan, 2011
€ 34,00
In cucina. I prodotti e le tecniche libro
In cucina. I prodotti e le tecniche
libro  
edizioni Plan, 2010
€ 34,00
Firenze per la Fiorentina. La rinascita raccontata dai protagonisti libro
Firenze per la Fiorentina. La rinascita raccontata dai protagonisti
libro   Giani Eugenio  Nanni S. (cur.) 
edizioni Plan, 2005
€ 18,00
Le buone Marche libro
Le buone Marche
libro   Eusebi Davide 
edizioni Plan collana Ospitalità, 2014
€ 28,00
La cucina wellness libro
La cucina wellness
libro   Manzi Chiara  Ruggeri Stefania 
edizioni Plan, 2014
€ 34,00
Drive'n live. Corso di educazione alla sicurezza stradale. Con CD-ROM libro
Drive'n live. Corso di educazione alla sicurezza stradale. Con CD-ROM
libro   Almis (cur.) 
edizioni Plan, 2004
€ 8,00
Il pasticciere. Manuale dell'arte dolce. Per gli Ist. alberghieri libro
Il pasticciere. Manuale dell'arte dolce. Per gli Ist. alberghieri
libro   Nebbiai Marco 
edizioni Plan collana I mestieri del gusto, 2015
disp. incerta
€ 19,90
Vino al vino libro
Vino al vino
libro   Romagnoli Giuseppe 
edizioni Plan, 2014
€ 15,00
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco libro
Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco
libro   Alma (cur.) 
edizioni Plan, 2014
disp. incerta
€ 15,00
Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online libro
Basi professionali di cucina e pasticceria. Con aggiornamento online
libro   Alma (cur.) 
edizioni Plan collana Alma-Plan, 2013
disp. incerta
€ 34,00
Management della ristorazione. Food & beverage cost control libro
Management della ristorazione. Food & beverage cost control
libro   Dell'Orso Donatella  Gnemmi Emanuele 
edizioni Plan, 2011
disp. incerta
€ 32,00
L'italiano a tavola. Come si mangia e come si parla libro
L'italiano a tavola. Come si mangia e come si parla
libro   Lo Cascio V. (cur.) 
edizioni Plan, 2009
disp. incerta
€ 24,50
Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail «Negroni» libro
Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail «Negroni»
libro   Picchi Luca 
edizioni Plan collana I mestieri del gusto, 2008
disp. incerta
€ 15,00
La dieta anti-Alzheimer libro
La dieta anti-Alzheimer
libro   Sabbagh Marwan  MacMillan Beau 
edizioni Plan, 2014
€ 28,00
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