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Casoncelli. Storia ed identità della pasta ripiena più amata da bergamaschi e bresciani - 9788864171081
di Irene Foresti edito da Centro Studi Valle Imagna, 2021
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Casoncelli. Storia ed identità della pasta ripiena più amata da bergamaschi e bresciani
- Autore: Irene Foresti
- Editore: Centro Studi Valle Imagna
- Collana: Gente e terra d'Imagna
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cucina bresciana Cucina bergamasca
- Pagine: 112
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8864171088
- ISBN-13: 9788864171081
Casoncelli. Storia ed identità della pasta ripiena più amata da bergamaschi e bresciani: Casoncelli. Storia ed identità della pasta ripiena più amata da bergamaschi e bresciani
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