Industria Alimentare Libri

Libri con argomento Industria Alimentare ECONOMIA, FINANZA, IMPRENDITORIA E MANAGEMENT

Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione libro
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libro

Tecnologia del latte. Materie prime e processi di lavorazione

Salvadori Del Prato Ottavio
Edagricole , 2005
-
€ 65.00 € 61.75
disponibilità immediata
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L'Etna, il vino, i mercanti. Dimensione locale e processi di mondializzazione (1865-1906) libro
libro

L'Etna, il vino, i mercanti. Dimensione locale e processi di mondializzazione (1865-1906)

Leonzio Marco
Bonanno , 2011
Storia E Politica
€ 25.00
 
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I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta libro
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libro

I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta

Liberti Stefano
Minimum Fax , 2021
Indi
€ 18.00 € 17.10
 
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Dall'alto in basso. Imprenditorialità diffusa nelle terre alte piemontesi libro
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libro

Dall'alto in basso. Imprenditorialità diffusa nelle terre alte piemontesi

Barbera Filippo, Di Monaco Roberto, Pilutti Silvia
Rosenberg & Sellier , 2019
Sviluppo E Territori
€ 16.00 € 15.20
 
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Mario e la costa nobile della muffa. I primi cento anni del Gorgonzola Costa libro
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libro

Mario e la costa nobile della muffa. I primi cento anni del Gorgonzola Costa

Fontaneto Jacopo, Salsa Claudio
Centoarchi , 2019
-
€ 24.00 € 22.80
 
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Lievito madre. Storia della fabbrica salvata dagli operai libro
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libro

Lievito madre. Storia della fabbrica salvata dagli operai

Gonzato Silvino
Neri Pozza , 2018
Piccola Biblioteca Neri Pozza
€ 12.50 € 11.88
 
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Farmageddon. Il vero prezzo della carne economica libro
-5%
libro

Farmageddon. Il vero prezzo della carne economica

Lymbery Philip, Oakeshott Isabel
Nutrimenti , 2015
Igloo
€ 19.00 € 18.05
 
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Filiere d'Italia. Produzioni e reti dell'agroalimentare libro
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libro

Filiere d'Italia. Produzioni e reti dell'agroalimentare

Callegari F. (Cur.), Valentini M. (Cur.)
Donzelli , 2014
Saggi. Storia E Scienze Sociali
€ 28.00 € 26.60
 
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Agroalimentare e tutela ambientale. Il quadro generale di riferimento nel contesto comunitario ed internazionale libro
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libro

Agroalimentare e tutela ambientale. Il quadro generale di riferimento nel contesto comunitario ed internazionale

Covino D. (Cur.)
Giannini Editore , 2003
Varia
€ 13.00 € 12.35
 
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Dead Zone: come gli allevamenti intensivi mettono a rischio la nostra salute e la sopravvivenza di molte specie animali libro
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Dead Zone: come gli allevamenti intensivi mettono a rischio la nostra salute e la sopravvivenza di molte specie animali

Lymbery Philip
Nutrimenti , 2017
Igloo
€ 19.00 € 18.05
 
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Food governance. Dare autorità alle comunità. Regolamentare le imprese libro
-55%
libro

Food governance. Dare autorità alle comunità. Regolamentare le imprese

Mckeon Nora
Jaca Book , 2019
Ecologica
€ 30.00 € 13.50
 
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Competere con la logistica. Esperienze innovative nella supply chain alimentare libro
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libro

Competere con la logistica. Esperienze innovative nella supply chain alimentare

Bettucci Marco, Secchi Raffaele, Veronesi Vittoria
Egea , 2009
Bibl. Dell'econ.D'azienda. Finanza Azien.
€ 16.00 € 20.20
 
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Italian food innovation. Come i piccoli produttori italiani hanno affrontato la sfida all'innovazione per la salvaguardia della naturalità dei prodotti e della biodiversità libro
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Italian food innovation. Come i piccoli produttori italiani hanno affrontato la sfida all'innovazione per la salvaguardia della naturalità dei prodotti e della biodiversità

Buffa Cristiano
Lupetti , 2019
-
€ 26.00 € 24.70
 
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Agri-food nel Mediterraneo. Export e proprietà industriale libro
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libro

Agri-food nel Mediterraneo. Export e proprietà industriale

Mollace V. (Cur.)
Egea , 2015
Studi & Ricerche
€ 17.00 € 21.15
 
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Economia del vino libro
-5%
libro

Economia del vino

Castriota Stefano
Egea , 2015
Biblioteca Dell'economia D'azienda
€ 30.00 € 33.50
 
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I mestieri del food & beverage. Fra tradizione e figure professionali emergenti libro
-5%
libro

I mestieri del food & beverage. Fra tradizione e figure professionali emergenti

Gi Group Academy (Cur.)
Guerini Next , 2015
Il Futuro Del Lavoro. I Lavori Del Futuro
€ 19.00 € 18.05
 
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Le performance delle aziende italiane del settore agroalimentare libro
-5%
libro

Le performance delle aziende italiane del settore agroalimentare

Garzia Carmine
Egea , 2015
Biblioteca Dell'economia D'azienda
€ 18.00 € 22.10
 
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Dar da mangiare agli affamati. Le eccedenze alimentari come opportunità libro
-5%
libro

Dar da mangiare agli affamati. Le eccedenze alimentari come opportunità

Garrone Paola, Melacini Marco, Perego Alessandro
Guerini E Associati , 2012
Studi E Ricerche
€ 15.00 € 14.25
 
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Olio & vino. Eccellenze d'Italia prima e dopo la crisi libro
-5%
libro

Olio & vino. Eccellenze d'Italia prima e dopo la crisi

Basile Nicola D.
Dalai Editore , 2011
Le Boe
€ 18.00 € 17.10
 
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Il ritorno alla competitività dell'espresso italiano. Situazione attuale e prospettive future per le imprese della torrefazione di caffè libro
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Il ritorno alla competitività dell'espresso italiano. Situazione attuale e prospettive future per le imprese della torrefazione di caffè

Giuli Maurizio, Pascucci Federica
Franco Angeli , 2014
Economia E Management
€ 47.00
 
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Fabbriche da cioccolata. Nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino libro
-5%
libro

Fabbriche da cioccolata. Nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino

Ainardi Mauro S., Brunati Paolo
Allemandi , 2008
-
€ 35.00 € 33.25
 
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Internazionalizzazione e agroalimentare. Potenzialità e ipotesi di valorizzazione dei prodotti tipici mantovani libro
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Internazionalizzazione e agroalimentare. Potenzialità e ipotesi di valorizzazione dei prodotti tipici mantovani

Cipolla C. (Cur.), Ottolini M. (Cur.), Urbani G. (Cur.)
Franco Angeli , 2010
Gusto E Società
€ 22.00
 
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Settimo Forum di Cdo agroalimentare 2010. Collaborare per competere: come realizzare reti nell'agroalimentare libro
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Settimo Forum di Cdo agroalimentare 2010. Collaborare per competere: come realizzare reti nell'agroalimentare

Compagnia Delle Opere Agroalimentare (Cur.)
Franco Angeli , 2010
Università-Economia
€ 29.00
 
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Sesto forum di CDO agrolimentare 2008. Intraprendere nell'agroalimentare tra globalizzazione e percezione del consumatore libro
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Sesto forum di CDO agrolimentare 2008. Intraprendere nell'agroalimentare tra globalizzazione e percezione del consumatore

Compagnia Delle Opere Agroalimentare (Cur.)
Franco Angeli , 2009
Università-Economia
€ 28.00
 
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Uomini e carne. Un viaggio dove nasce il cibo libro
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Uomini e carne. Un viaggio dove nasce il cibo

Guolo Andrea, Bison Gian O.
Franco Angeli , 2009
Casi E Studi D'impresa
€ 27.00
 
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Quinto forum di CDO agrolimentare 2008. Consumi, prezzi, innovazione e competitività: quale impresa? (Milano Marittima, 18-19 gennaio 2008) libro
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Quinto forum di CDO agrolimentare 2008. Consumi, prezzi, innovazione e competitività: quale impresa? (Milano Marittima, 18-19 gennaio 2008)

Compagnia Delle Opere Agroalimentare (Cur.)
Franco Angeli , 2008
Università-Economia
€ 24.00
 
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I nuovi foodmakers libro
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I nuovi foodmakers

Cioffi Pasquale Maria
L'onda , 2020
-
€ 26.00
 
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Networks territoriali e reti di imprese. Circuiti di sviluppo integrato per l'agroalimentare lucano libro
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Networks territoriali e reti di imprese. Circuiti di sviluppo integrato per l'agroalimentare lucano

Contò F. (Cur.), La Sala P. (Cur.)
Franco Angeli , 2012
Economia - Ricerche
€ 49.00
 
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Distribuzione alimentare in Italia 2021 libro
libro

Distribuzione alimentare in Italia 2021

-
Agra , 2021
Annuari Agra
€ 100.00
disp. incerta
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Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2020 libro
libro

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2020

Pretolani R. (Cur.), Rama D. (Cur.)
Franco Angeli , 2021
Studi Di Economia Agro-Alimentare
€ 46.00
disp. incerta
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(Ri)conoscere l'industria alimentare. Come definirla, censirla e studiarne la strategia d'impresa libro
libro

(Ri)conoscere l'industria alimentare. Come definirla, censirla e studiarne la strategia d'impresa

Ferro Ludovico
Franco Angeli , 2020
Casi E Studi D'impresa
€ 21.00
disp. incerta
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Alla conquista del mondo libro
libro

Alla conquista del mondo

De Falco Angelo
Youcanprint , 2018
-
€ 11.00
disp. incerta
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Tecnologie e impianti per l'alimentare in Italia 2018 libro
libro

Tecnologie e impianti per l'alimentare in Italia 2018

-
Agra , 2018
Annuari Agra
€ 100.00
disp. incerta
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Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2017 libro
libro

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2017

Rama D. (Cur.), Pretolani R. (Cur.)
Franco Angeli , 2017
Studi Di Economia Agroalimentare
€ 42.00
disp. incerta
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L'olio non cresce sugli alberi. L'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità libro
libro

L'olio non cresce sugli alberi. L'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità

Zucchi Giovanni
Fausto Lupetti Editore , 2014
Brand Imprese Mercati
€ 15.00
disp. incerta
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Ci salveranno gli chef. Il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare libro
libro

Ci salveranno gli chef. Il contributo della cucina italiana alla crescita del sistema agroalimentare

Moneti Alessandra, Pantini Denis
Agra , 2013
Scenari & Ricerche
€ 15.00
disp. incerta
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L'industria molitoria a frumento in Piemonte libro
libro

L'industria molitoria a frumento in Piemonte

Mancuso T. (Cur.)
Franco Angeli , 2013
Economia - Ricerche
€ 31.00
disp. incerta
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Vista sul futuro. Storie di eccellenza alimentare raccontate da cinque capitani d'industria libro
libro

Vista sul futuro. Storie di eccellenza alimentare raccontate da cinque capitani d'industria

Cristini G. (Cur.)
Franco Angeli , 2013
Casi E Studi D'impresa
€ 24.00
disp. incerta
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Politiche integrate per uno sviluppo competitivo sostenibile dell'agroalimentare libro
libro

Politiche integrate per uno sviluppo competitivo sostenibile dell'agroalimentare

Cesaretti G. P. (Cur.), Scarpato D. (Cur.)
Franco Angeli , 2010
Economia - Ricerche
€ 36.00
disp. incerta
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Primo meeting agromediterraneo. L'area di libero scambio del 2010: un'opportunità del Mediterraneo (Catania, novembre 2006) libro
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Primo meeting agromediterraneo. L'area di libero scambio del 2010: un'opportunità del Mediterraneo (Catania, novembre 2006)

Compagnia Delle Opere Agroalimentare (Cur.)
Franco Angeli , 2007
Università-Economia
€ 18.00
disp. incerta
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Quarto Forum di Cdo agroalimentare 2007. Il 50% del lavoro di ogni impresa dopo aver prodotto al meglio : il mercato (Rimini, 26-27 gennaio 2007) libro
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Quarto Forum di Cdo agroalimentare 2007. Il 50% del lavoro di ogni impresa dopo aver prodotto al meglio : il mercato (Rimini, 26-27 gennaio 2007)

Compagnia Delle Opere Agroalimentare (Cur.)
Franco Angeli , 2007
Università-Economia
€ 24.00
disp. incerta
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Risorse e competenze specifiche nelle imprese agro-alimentari libro
libro

Risorse e competenze specifiche nelle imprese agro-alimentari

Pompei Fabrizio
Franco Angeli , 2007
Economia - Ricerche
€ 19.00
disp. incerta
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Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021 libro
libro

Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2021

Pretolani R. (Cur.), Rama D. (Cur.)
Franco Angeli , 2022
Studi Di Economia Agro-Alimentare
€ 39.00
disp. incerta
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Annuario catering & ingrosso alimentare in Italia (2020) libro
libro

Annuario catering & ingrosso alimentare in Italia (2020)

-
Agra , 2020
Annuari Agra
€ 100.00
disp. incerta
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Il settore agro-alimentare nella storia dell'economia europea libro
libro

Il settore agro-alimentare nella storia dell'economia europea

Ritrovato E. (Cur.), Gregorini G. (Cur.)
Franco Angeli , 2020
Economia
€ 58.50
disp. incerta
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Il sistema agro-alimentare della Lombardia, Rapporto 2019 libro
libro

Il sistema agro-alimentare della Lombardia, Rapporto 2019

Rama D. (Cur.), Pretolani R. (Cur.)
Franco Angeli , 2020
Studi Di Economia Agroalimentare
€ 46.00
disp. incerta
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L'artigiano alchimista. Percorsi di qualità e di eccellenza delle imprese artigiane agroalimentari venete libro
libro

L'artigiano alchimista. Percorsi di qualità e di eccellenza delle imprese artigiane agroalimentari venete

Ferro Ludovico
Franco Angeli , 2015
Casi E Studi D'impresa
€ 24.00
disp. incerta
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Il settore agroalimentare italiano e l'integrazione europea libro
libro

Il settore agroalimentare italiano e l'integrazione europea

Fanfani Roberto, Montresor Elisa, Pecci Francesco
Franco Angeli , 2001
Economia - Ricerche
€ 48.00
disp. incerta
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La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna libro
libro

La valorizzazione delle produzioni tipiche. Gli itinerari enogastronomici dell'Emilia Romagna

Gatti S. (Cur.)
Franco Angeli , 2001
Economia - Ricerche
€ 35.50
disp. incerta
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Rapporto sullo stato dell'agro-alimentare in Italia nel 1997 libro
libro

Rapporto sullo stato dell'agro-alimentare in Italia nel 1997

Cantarelli F. (Cur.)
Franco Angeli , 1999
Emilia Romagna Economia
€ 45.00
disp. incerta
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Il sistema agro-alimentare nella Valle d'Aosta: realtà e prospettive libro
libro

Il sistema agro-alimentare nella Valle d'Aosta: realtà e prospettive

Galizzi Giovanni, Pieri Renato
Franco Angeli , 1998
Smea/Università Cattolica
€ 32.00
disp. incerta
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Processi di concentrazione delle imprese: un'analisi del settore agro-alimentare italiano libro
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Processi di concentrazione delle imprese: un'analisi del settore agro-alimentare italiano

Banterle Alessandro
Franco Angeli , 1995
Economia - Ricerche
€ 25.00
disp. incerta
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Il sistema agro-alimentare dell'Emilia Romagna. Rapporto 1993 libro
libro

Il sistema agro-alimentare dell'Emilia Romagna. Rapporto 1993

Fanfani R. (Cur.), Galizzi G. (Cur.)
Franco Angeli , 1994
Emilia Romagna Economia
€ 45.50
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La tavola innovata. Trasformazione del prodotto e del processo alimentare libro
libro

La tavola innovata. Trasformazione del prodotto e del processo alimentare

Marchisio O. (Cur.)
Franco Angeli , 1989
Varie. Saggi E Manuali
€ 26.50
disp. incerta
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Storia del pet food attraverso le sue etichette e la sua pubblicità. Nuova ediz. libro
libro

Storia del pet food attraverso le sue etichette e la sua pubblicità. Nuova ediz.

Cane Paola
Ebs Print , 2019
-
€ 15.00
non acquistabile
DETTAGLI
New menu Italia. La rivoluzione che ha cambiato la tavola degli italiani libro
libro

New menu Italia. La rivoluzione che ha cambiato la tavola degli italiani

Basile Nicola D.
Dalai Editore , 2009
Le Boe
€ 20.00
non acquistabile
DETTAGLI
Il cibo di domani. La crescita del contenuto di servizio nel food & beverage libro
libro

Il cibo di domani. La crescita del contenuto di servizio nel food & beverage

Pirotti Guia Beatrice
Egea , 2018
Sda. Leading Management
€ 26.00 € 31.00
non acquistabile
DETTAGLI
Coccodé libro
-55%
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Coccodé

Farinetti Oscar
Giunti Editore , 2009
-
€ 28.00 € 12.60
 
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Elementi e concetti nello sviluppo degi alimenti libro
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Elementi e concetti nello sviluppo degi alimenti

Porretta Sebastiano, Moskowitz Howard R.
Chiriotti , 2005
-
€ 65.00
 
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Governo e gestione dell'impresa agro-alimentare. L'approccio sistemico vitale nella filiera dell'olio d'oliva libro
libro

Governo e gestione dell'impresa agro-alimentare. L'approccio sistemico vitale nella filiera dell'olio d'oliva

Santovito Savino
Cacucci , 2005
-
€ 15.00 € 22.00
 
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