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Croissant e biscotti. Ediz. a colori - 9788817093149
di Luca Montersino edito da Rizzoli, 2017
- Prezzo di Copertina: € 12.90
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Croissant e biscotti. Ediz. a colori
- Autore: Luca Montersino
- Editore: Rizzoli
- Collana: BUR Best BUR
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Biscotti Dolci
- Pagine: 222
- ISBN-10: 8817093149
- ISBN-13: 9788817093149
Croissant e biscotti. Ediz. a colori: Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base (i cereali, la pasta frolla, lievitata, salata...) e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.
A book for everyone who loves breakfast, basic meal to start the day, and the healthy but delicious snacks. Luca Montersino, creator of cakes healthful prepared with high quality ingredients, teaches the basics (cereal, pastry, dough, salt ...) and view the recipes, to follow step by step, to churn out dipping biscuits and croissants preparing delicious spreads, yoghurts, drinks and food safe even for those who suffer from food allergies and recreate the typical foreign breakfasts.
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