Cibo E Società Libri

Libri Cibo e società

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La funzione del cibo come strumento di relazione interculturale libro
libro

La funzione del cibo come strumento di relazione interculturale

Rotolo Girolamo
La Zisa , 2017
Accademia
€ 9.90
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DETTAGLI
Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola libro
libro

Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola

Bressanini Dario, Mautino Beatrice
Rizzoli , 2015
Saggi Italiani
€ 17.50
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DETTAGLI
Carlo Petrini: la coscienza del cibo libro
libro

Carlo Petrini: la coscienza del cibo

-
Slow Food , 2014
Slowbook
€ 14.50
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DETTAGLI
Jiro e l'arte del sushi. DVD. Con libro libro
libro

Jiro e l'arte del sushi. DVD. Con libro

Gelb David
Feltrinelli , 2013
Real Cinema
€ 17.90
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DETTAGLI
Bello da mangiare. Ediz. italiana e inglese libro
libro

Bello da mangiare. Ediz. italiana e inglese

Baggi Sisini Pia, Daverio Philippe, Biscottini Paolo
Nexo , 2012
-
€ 30.00
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DETTAGLI
Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore libro
libro

Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore

Duve Karen
Neri Pozza , 2012
Bloom
€ 16.50
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In vino veritas. Il vino nella cultura e nella tradzione popolare siciliana libro
libro

In vino veritas. Il vino nella cultura e nella tradzione popolare siciliana

Scandurra Concetta
Morrone Editore , 2011
Trischele
€ 12.00
non acquistabile
DETTAGLI
La cucina del cuore. La filosofia e le ricette di un grande chef libro
libro

La cucina del cuore. La filosofia e le ricette di un grande chef

Iaccarino Alfonso
Mondadori , 2010
Strade Blu. Non Fiction
€ 17.50
non acquistabile
DETTAGLI
Cibo contro natura. Mangiare per vivere e non vivere per mangiare libro
libro

Cibo contro natura. Mangiare per vivere e non vivere per mangiare

Tinghi Paolo
Labartarc , 2009
-
€ 12.00
non acquistabile
DETTAGLI
A ferro e fuoco. Lo straordinario quotidiano della cucina. Ediz. italiana e inglese libro
libro

A ferro e fuoco. Lo straordinario quotidiano della cucina. Ediz. italiana e inglese

Domenichini Paola, Mancuso Maurizio S.
Mondadori Electa , 2007
-
€ 30.00
non acquistabile
DETTAGLI
A tavola con Omero libro
libro

A tavola con Omero

Del Corno Lia
Rizzoli , 2007
Pillole Bur
€ 5.00
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DETTAGLI
Alimentazione la sfida del nuovo millennio libro
libro

Alimentazione la sfida del nuovo millennio

Michelini A. (Cur.)
L'erma Di Bretschneider , 2012
Jus
€ 76.00 € 86.00
 
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Cibum concordiae libro
libro

Cibum concordiae

Biscardi Rosanna
Cuzzolin , 2017
-
€ 19.00 € 24.00
 
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Le provocazioni di Expo. La salute del pianeta nelle mani del consumatore libro
libro

Le provocazioni di Expo. La salute del pianeta nelle mani del consumatore

Tentori Davide, Martire Andrea, Il Caffè Geopolitico (Cur.)
In Dialogo , 2015
-
€ 11.90
 
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L'anima del cibo. Percorsi fra emozioni e coscienza libro
libro

L'anima del cibo. Percorsi fra emozioni e coscienza

Massaro A. (Cur.)
Aracne , 2014
-
€ 10.00
 
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Storie intorno alla tavola libro
libro

Storie intorno alla tavola

Alfani Antonio
Ricciardi E Associati , 2012
-
€ 49.00
 
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Il nostro pane quotidiano libro
libro

Il nostro pane quotidiano

Nosetti Orlando, Turuani M. (Cur.)
Armando Dadò Editore , 2007
Varia
€ 21.00 € 28.00
 
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Cibo e gastronomia tradizionali nel territorio chietino libro
libro

Cibo e gastronomia tradizionali nel territorio chietino

-
Rivista Abruzzese , 2004
Quaderni Di Rivista Abruzzese
€ 15.00
 
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Migrazioni e culture alimentari libro
libro

Migrazioni e culture alimentari

Paolini Davide, Seppilli Tullio, Sorbini Alberto
Editoriale Umbra , 2002
I Quaderni Del Museo Dell'emigrazione
€ 7.00 € 12.00
 
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Pane e potere. Istituzioni e società in Italia dal Medioevo all'età moderna. Catalogo libro
libro

Pane e potere. Istituzioni e società in Italia dal Medioevo all'età moderna. Catalogo

Franco V. (Cur.), Lanconelli A. (Cur.), Quesada M. A. (Cur.)
Ministero Beni Att. Culturali , 1991
-
€ 29.44 € 34.44
 
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Io sono carnivoro libro
libro

Io sono carnivoro

Marzetti Gian Piero
Il Ponte Vecchio , 2018
Ursa Major
€ 12.00
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La civiltà della pasta. Storia di maccaroni e maccaronari. Ediz. illustrata libro
libro

La civiltà della pasta. Storia di maccaroni e maccaronari. Ediz. illustrata

Esposito Vincenzo
Dante & Descartes , 2018
Memorabilia
€ 22.00 € 27.00
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Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi libro
libro

Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi

Lucifora R. M. (Cur.)
Edizioni Ets , 2018
Fuori Collana
€ 10.00
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Il convivio dei signori. Sapori antichi dal Medioevo e dal Rinascimento libro
libro

Il convivio dei signori. Sapori antichi dal Medioevo e dal Rinascimento

Zipoli Giovanna
Clinamen , 2017
Il Diforàno
€ 16.50 € 21.50
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La cucina futurista libro
libro

La cucina futurista

Marinetti Filippo Tommaso, Fillia
Francesco Tozzuolo Editore , 2017
-
€ 18.00
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Brodo di rose e sole. Ricette futuriste con divagazioni floreali libro
libro

Brodo di rose e sole. Ricette futuriste con divagazioni floreali

Alatri Giovanna
Fefè Editore , 2016
Superfluo Indispensabile
€ 10.00 € 15.00
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Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità libro
libro

Come tu mi vuoi. Raccontare il locale, i territori, le biodiversità

Attorre A. (Cur.)
Affinità Elettive Edizioni , 2016
La Lingua Della Gola
€ 13.00
disp. incerta
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Cucina la salute con gusto. Gusto, salute, sostenibilità: tra parole chiave per il presente e il futuro della tradizione gastronomica italiana libro
libro

Cucina la salute con gusto. Gusto, salute, sostenibilità: tra parole chiave per il presente e il futuro della tradizione gastronomica italiana

-
Scripta , 2016
-
€ 14.50
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Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana libro
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Cuochi sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana

Visintin Valerio Massimo
Terre Di Mezzo , 2016
-
€ 12.00
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I sabati dell'universita di Parma per Expo 2015. L'Ateneo per il territorio libro
libro

I sabati dell'universita di Parma per Expo 2015. L'Ateneo per il territorio

Neviani E. (Cur.)
Monte Università Parma , 2016
Crisopoli
€ 8.00 € 13.00
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Il banchetto simbolico. Feste, simposi e baccanali tra rituali antichi e anacronismi moderni libro
libro

Il banchetto simbolico. Feste, simposi e baccanali tra rituali antichi e anacronismi moderni

Ardic C. G. (Cur.)
Editoriale Jouvence , 2016
Filosofia
€ 16.00
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La porchetta. Una tradizione antica libro
libro

La porchetta. Una tradizione antica

Ricciotti Giovanni
Panozzo Editore , 2016
Microstorie
€ 13.00
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Ogni giorno mangiamo. Cibo 2.0. Dialoghi su natura, scienza e cultura con Edoardo Boncinelli, Paolo Borghi, Dario Frisio, Piero Morandini libro
libro

Ogni giorno mangiamo. Cibo 2.0. Dialoghi su natura, scienza e cultura con Edoardo Boncinelli, Paolo Borghi, Dario Frisio, Piero Morandini

Baglioni Federico, Ferrario M. Furio
Falco Editore , 2016
-
€ 15.00
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Pane olio & sale. Memorie tra il dolce e il salato dagli anni 60 a oggi libro
libro

Pane olio & sale. Memorie tra il dolce e il salato dagli anni 60 a oggi

Savarese Patrizia
Harpo , 2016
Diario Minimo
€ 12.00
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Stili di vita ed educazione alimentare dall'infanzia all'età matura libro
libro

Stili di vita ed educazione alimentare dall'infanzia all'età matura

Bolognini S. (Cur.)
Giuffrè , 2016
-
€ 39.00
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City food policies. Securing our daily bread in an urbanizing world libro
libro

City food policies. Securing our daily bread in an urbanizing world

Lacourt Isabelle, Mariani Maurizio
Le Château Edizioni , 2015
Eating City
€ 12.00
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Grimodiana. Scritti scelti di una fondazione della gastronomia libro
libro

Grimodiana. Scritti scelti di una fondazione della gastronomia

Grimod De La Reynière Alexandre, Martone A. (Cur.)
Edizioni Ets , 2015
Culture Del Cibo E Del Gusto
€ 15.00
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Il cibo perfetto. Aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo libro
libro

Il cibo perfetto. Aziende, consumatori e impatto ambientale del cibo

Marino Massimo, Pratesi Carlo Alberto
Edizioni Ambiente , 2015
-
€ 20.00
disp. incerta
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Illy words 03. Le parole del caffè-Coffee words. Ediz. bilingue libro
libro

Illy words 03. Le parole del caffè-Coffee words. Ediz. bilingue

-
Corraini , 2015
-
€ 5.00
disp. incerta
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La sacralità del pane in Sardegna. Riti, credenze, miti e simboli della panificazione tradizionale. Ediz. illustrata libro
libro

La sacralità del pane in Sardegna. Riti, credenze, miti e simboli della panificazione tradizionale. Ediz. illustrata

Iamundo De Cumis Marisa
Carlo Delfino Editore , 2015
-
€ 50.00
disp. incerta
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Not food for old men. Baja California. Una aventura culinaria en Mexico-A Mexican culinary adventure libro
libro

Not food for old men. Baja California. Una aventura culinaria en Mexico-A Mexican culinary adventure

Simeone Giovanni
Sime Books , 2015
-
€ 25.00
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Ricordi di cibo, il cibo dei ricordi libro
libro

Ricordi di cibo, il cibo dei ricordi

Malaterra Laura
Robin Edizioni , 2015
Robin&Sons
€ 12.00
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Sprechi alimentari. Una prospettiva multidisciplinare. Consumatori e imprese a confronto libro
libro

Sprechi alimentari. Una prospettiva multidisciplinare. Consumatori e imprese a confronto

Varese E. (Cur.)
Giappichelli , 2015
-
€ 23.00 € 28.00
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Alimentazione e cultura libro
libro

Alimentazione e cultura

Baldarotta Donatella
Aldenia Edizioni , 2014
-
€ 16.00
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Il dono della terra libro
libro

Il dono della terra

Chieregatti Arrigo
Museodei By Hermatena , 2014
Interculture
€ 15.00 € 20.00
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Illy words 01. Ediz. italiana e inglese libro
libro

Illy words 01. Ediz. italiana e inglese

-
Corraini , 2014
-
€ 5.00
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Le buone Marche libro
libro

Le buone Marche

Eusebi Davide
Edizioni Plan , 2014
Ospitalità
€ 28.00
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Nutrition the answer of the soul. Food, culture, emotions and health libro
libro

Nutrition the answer of the soul. Food, culture, emotions and health

Lapico Marisa
Il Fiorino , 2014
-
€ 11.00
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Educare al (buon) gusto. Tra sapore, piacere e sapere libro
libro

Educare al (buon) gusto. Tra sapore, piacere e sapere

Bochicchio F. (Cur.)
Giapeto , 2013
-
€ 18.00
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A tavola! Gli italiani in 7 pranzi libro
libro

A tavola! Gli italiani in 7 pranzi

Scarpellini Emanuela
Laterza , 2012
I Robinson. Letture
€ 14.00
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Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia libro
libro

Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia

Platania Marco
Bonanno , 2012
Analecta Humanitatis
€ 10.00
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Musa. Museo del sale di Cervia. Ediz. illustrata libro
libro

Musa. Museo del sale di Cervia. Ediz. illustrata

Melandri Cesare
Longo Angelo , 2012
Sistema Museale Provincia Di Ravenna
€ 15.00
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Non tutto fa brodo libro
libro

Non tutto fa brodo

Niola Marino
Il Mulino , 2012
Intersezioni
€ 13.00
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Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche libro
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Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

Joy Melanie
Sonda , 2012
Saggi
€ 18.00
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Buono, pulito e giusto. Principî di nuova gastronomia libro
libro

Buono, pulito e giusto. Principî di nuova gastronomia

Petrini Carlo
Einaudi , 2011
Super Et
€ 12.00
disp. incerta
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Ritorno a Casmene. Viaggio nel sapore della Sicilia libro
libro

Ritorno a Casmene. Viaggio nel sapore della Sicilia

Zammataro Marcello
Bonanno , 2011
Scaffale Del Nuovo Millennio
€ 18.00
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Dining as a roman emperor. How to cook ancient roman recipes today libro
libro

Dining as a roman emperor. How to cook ancient roman recipes today

Salza Prina Ricotti Eugenia
L'erma Di Bretschneider , 2010
-
€ 14.90 € 24.90
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La Storia di ciò che mangiamo libro
libro

La Storia di ciò che mangiamo

Pellati Renzo
Daniela Piazza Editore , 2010
-
€ 28.00 € 33.00
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Non ci resta che mangiare libro
libro

Non ci resta che mangiare

Ciopponi Nadia, Marcelli Paola
Edizioni Clandestine , 2009
-
€ 10.00
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Ricette, usanze e divertimenti della tavola di una volta. Ediz. illustrata libro
libro

Ricette, usanze e divertimenti della tavola di una volta. Ediz. illustrata

Santunione Giovanni
Il Fiorino , 2009
-
€ 12.00
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