Cibo E Società Libri

Libri Cibo e società

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La dieta termodinamica. Perché ingrassiamo, perché le diete falliscono e come dimagrire veramente libro
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libro

La dieta termodinamica. Perché ingrassiamo, perché le diete falliscono e come dimagrire veramente

Bressanini Dario
Mondadori , 2025
Sentieri
€ 20.00 € 19.00
disponibilità immediata
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Cibi e bevande nella lingua e nella cultura greca libro
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libro

Cibi e bevande nella lingua e nella cultura greca

Delle Donne S. (Cur.)
Milella , 2025
-
€ 15.00 € 14.25
 
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Nutrirsi. Storia di un gesto umano libro
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libro

Nutrirsi. Storia di un gesto umano

Linford Jenny
Einaudi , 2025
Saggi
€ 50.00 € 47.50
 
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Ricette di Palestina. Il cibo narrato dai territori occupati libro
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libro

Ricette di Palestina. Il cibo narrato dai territori occupati

De Marco Silvia
Effequ , 2025
Fuori Collana
€ 15.00 € 14.25
 
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Tutti a tavola. Perché la cucina italiana è un patrimonio dell'umanità libro
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libro

Tutti a tavola. Perché la cucina italiana è un patrimonio dell'umanità

Montanari Massimo, Petrillo Pier Luigi
Laterza , 2025
I Robinson. Letture
€ 15.00 € 14.25
 
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Castelli di parole. Poesie degli anni '60 agli anni '80 libro
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libro

Castelli di parole. Poesie degli anni '60 agli anni '80

Ciapetti Furio
Polistampa , 2026
Dalla Stanza
€ 9.00 € 8.55
 
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Contro i cuochi. Per amore della cucina libro
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libro

Contro i cuochi. Per amore della cucina

Perullo Nicola
Topic , 2026
Saggi
€ 18.00 € 17.10
 
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Cose spiegate bene. Che ne sai tu di un campo di grano? libro
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libro

Cose spiegate bene. Che ne sai tu di un campo di grano?

Sofri N. (Cur.), Menietti E. (Cur.)
Iperborea , 2026
Cose Spiegate Bene
€ 21.00 € 19.95
 
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Curiosità gastronomiche. Storie, miti e tradizioni a tavola libro
libro

Curiosità gastronomiche. Storie, miti e tradizioni a tavola

Guida Patrizia
Dellisanti , 2026
-
€ 16.00
 
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Esperienze enologiche. Attuali prospettive critiche sul vino libro
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libro

Esperienze enologiche. Attuali prospettive critiche sul vino

Puca D. (Cur.)
Edizioni Ets , 2026
Sapio. Cibo. Conoscenza. Filosofia
€ 34.00 € 32.30
 
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Il tempo delle spezie. Storia di una tentazione libro
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libro

Il tempo delle spezie. Storia di una tentazione

Turner Jack
Touring , 2026
Andante
€ 24.00 € 22.80
 
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L'Integrale. Vol. 12: Capitale libro
-5%
libro

L'Integrale. Vol. 12: Capitale

Sereni D. (Cur.)
Iperborea , 2026
L'integrale
€ 19.00 € 18.05
 
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La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant libro
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libro

La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant

Toulouse-Lautrec Henri De
Abscondita , 2026
Carte D'artisti
€ 22.00 € 20.90
 
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La cucina dei perché. Le origini delle nostre abitudini a tavola libro
-5%
libro

La cucina dei perché. Le origini delle nostre abitudini a tavola

Niola Marino
Slow Food , 2026
Assaggi
€ 16.50 € 15.68
 
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La filosofia della DOP economy. Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro libro
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libro

La filosofia della DOP economy. Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Rosati Mauro
Treccani , 2026
Biblioteca Enciclopedica Treccani
€ 19.00 € 18.05
 
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La nuova era del Matcha. Estetica e rituale di un'ossessione liquida libro
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libro

La nuova era del Matcha. Estetica e rituale di un'ossessione liquida

Rega Federica
Mursia , 2026
Salute E Benessere
€ 17.00 € 16.15
 
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La vegana stronza libro
libro

La vegana stronza

Airoldi Samanta
Silele , 2026
The Other
€ 10.00
 
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Le innovazioni sostenibili delle comunità emblematiche libro
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libro

Le innovazioni sostenibili delle comunità emblematiche

Fondazione Edamus, Corbo C. (Cur.), De Luca E. (Cur.)
Trenta Editore , 2026
-
€ 18.00 € 17.10
 
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Linguaggi dell'enogastronomia libro
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libro

Linguaggi dell'enogastronomia

Marrone Gianfranco
Laterza , 2026
Universale Laterza
€ 15.00 € 14.25
 
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Paesaggi gastronomici. Luoghi della memoria, identità e cucina libro
libro

Paesaggi gastronomici. Luoghi della memoria, identità e cucina

Ballarini Giovanni
Cosmo Iannone Editore , 2026
Cibus & Locus
€ 20.00
 
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Pensier e pane. Cultura e alimentazione a Rionero Sannitico libro
libro

Pensier e pane. Cultura e alimentazione a Rionero Sannitico

Antonelli Mirella
Volturnia Edizioni , 2026
-
€ 16.00
 
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Ri-tagli. Testimonianze eterodosse sul cibo libro
libro

Ri-tagli. Testimonianze eterodosse sul cibo

Giovagnoli Marco
Affinità Elettive Edizioni , 2026
Varie
€ 18.00
 
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Semiotica del cibo. Analisi, metodo, esempi libro
-5%
libro

Semiotica del cibo. Analisi, metodo, esempi

Mangiapane Francesco
Carocci , 2026
Biblioteca Di Testi E Studi
€ 14.00 € 13.30
 
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Vegetarianismo. Storia antologica di un'idea moderna libro
-5%
libro

Vegetarianismo. Storia antologica di un'idea moderna

Magni S. F. (Cur.), Muratori C. (Cur.), Merlicco M. (Cur.)
Carocci , 2026
Biblioteca Di Testi E Studi
€ 29.00 € 27.55
 
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Alimentare il sociale. Sguardi etnografici sulla produzione e il consumo di cibo nella contemporaneità libro
-5%
libro

Alimentare il sociale. Sguardi etnografici sulla produzione e il consumo di cibo nella contemporaneità

Molinari A. (Cur.), Tassan M. (Cur.)
Ledizioni , 2025
Antropologia Della Contemporaneità
€ 20.00 € 19.00
 
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Cibaria. Curiosità, stranezze, riti intorno al cibo libro
-5%
libro

Cibaria. Curiosità, stranezze, riti intorno al cibo

Ferrando Luigi, Pino Gabriele
Slow Food , 2025
Slowbook
€ 29.00 € 27.55
 
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Filiera lunga / filiera corta. Il cibo tra patrimonio e bene sociale libro
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libro

Filiera lunga / filiera corta. Il cibo tra patrimonio e bene sociale

Vaquero Piñeiro M. (Cur.), Mocarelli L. (Cur.)
Morlacchi , 2025
-
€ 18.00 € 22.10
 
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente libro
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libro

Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Brillat Savarin Jean-Anthelme
Slow Food , 2025
Assaggi
€ 18.50 € 17.58
 
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Frantoi e Palmenti. La passione mediterranea per l'olio e il vino nel Regno delle Due Sicilie libro
-5%
libro

Frantoi e Palmenti. La passione mediterranea per l'olio e il vino nel Regno delle Due Sicilie

Sindoni Andrea Mario
Lombardo Edizioni , 2025
-
€ 10.00 € 9.50
 
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L'Integrale. Vol. 11: Sacro libro
-5%
libro

L'Integrale. Vol. 11: Sacro

Sereni D. (Cur.)
Iperborea , 2025
L'integrale
€ 19.00 € 18.05
 
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L'invenzione del cuoco. Contro le bugie degli chef libro
-5%
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L'invenzione del cuoco. Contro le bugie degli chef

Grandi Alberto
Mondadori , 2025
Gaia
€ 19.00 € 18.05
 
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La pizza dalle origini napoletane ai giorni nostri libro
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La pizza dalle origini napoletane ai giorni nostri

Catalano Giustino
Edizioni Dell'ippogrifo , 2025
Le Storie
€ 23.00 € 21.85
 
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Lo spazio del commestibile. Tradizione e innovazione nelle pratiche alimentari in Sardegna libro
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Lo spazio del commestibile. Tradizione e innovazione nelle pratiche alimentari in Sardegna

Podda Antonello, Porru Emanuela
Rosenberg & Sellier , 2025
Sviluppo E Territori
€ 18.00 € 17.10
 
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Non è cibo. L'invasione degli ultra-processati. Come l'industria ha rimpiazzato il cibo autentico e come possiamo riprendercelo libro
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Non è cibo. L'invasione degli ultra-processati. Come l'industria ha rimpiazzato il cibo autentico e come possiamo riprendercelo

Franceschini Alessandro
Altreconomia , 2025
Le Talpe
€ 16.00 € 15.20
 
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Storia mondiale della cotoletta libro
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libro

Storia mondiale della cotoletta

Cesari Luca
Il Saggiatore , 2025
La Cultura
€ 19.00 € 18.05
 
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Totem e ragù. Napoli, dove mito e sacro vivono nel quotidiano libro
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libro

Totem e ragù. Napoli, dove mito e sacro vivono nel quotidiano

Niola Marino
Edizioni Intra Moenia , 2025
-
€ 20.00 € 19.00
 
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Tra contraffazioni e adulterazioni alla ricerca di un miele di qualità libro
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libro

Tra contraffazioni e adulterazioni alla ricerca di un miele di qualità

Tenti Cinzia
Cultura E Salute Editore Perugia , 2025
-
€ 20.00 € 19.00
 
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Vegetariano? Ediz. a colori libro
-5%
libro

Vegetariano? Ediz. a colori

Baer Sébastien Julian
Animamundi Edizioni , 2025
Bello Mondo
€ 18.00 € 17.10
 
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Da Venezia alle diaspore ebraiche. Spezie, ricerche e ricette libro
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libro

Da Venezia alle diaspore ebraiche. Spezie, ricerche e ricette

Trevisan Semi Emanuela
Editoriale Jouvence , 2026
Fuori Orario
€ 16.00 € 15.20
 
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Gastrofashion. Dall'alta cucina all'alta moda libro
-5%
libro

Gastrofashion. Dall'alta cucina all'alta moda

Geczy Adam, Karaminas Vicki, Calefato P. (Cur.)
Mimesis , 2025
Cultura, Moda E Società
€ 24.00 € 22.80
 
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Storia della mortadella libro
libro

Storia della mortadella

Cervellati Alessandro, Pelagalli C. (Cur.)
In Riga Edizioni , 2025
-
€ 17.00
 
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La tavola del mondo libro
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libro

La tavola del mondo

Singaravélou P. (Cur.), Venayre S. (Cur.)
Add Editore , 2026
Saggi
€ 22.00 € 20.90
 
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Almanacco cucina italiana. Si mangia e si beve futurista. Lo devono sapere tutti libro
libro

Almanacco cucina italiana. Si mangia e si beve futurista. Lo devono sapere tutti

Aschieri Raffaella
Giuseppe De Nicola , 2026
-
€ 24.00
 
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Cibografia. Il cibo raccontato libro
libro

Cibografia. Il cibo raccontato

Boccia Luigi
Boccia Luigi (Aut) , 2026
-
€ 15.00
 
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Gastrorama. Il cibo attraverso. Ediz. illustrata. Vol. 1 libro
libro

Gastrorama. Il cibo attraverso. Ediz. illustrata. Vol. 1

Caricato L. (Cur.)
Olio Officina , 2026
-
€ 15.00
 
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La dolce vita. Un popolo di pasticceri e il loro sogno rivoluzionario. Ediz. illustrata libro
libro

La dolce vita. Un popolo di pasticceri e il loro sogno rivoluzionario. Ediz. illustrata

Cresci Lorenzo, Cucci M. (Cur.)
È Multiverso , 2026
-
€ 29.50
 
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All'Ussero. Gustose tazzine di storia libro
libro

All'Ussero. Gustose tazzine di storia

Panajia Alessandro
Edizioni Ets , 2025
Fuori Collana
€ 25.00
 
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Il caffè. Il secondo mercato dopo il petrolio. Ediz. illustrata libro
libro

Il caffè. Il secondo mercato dopo il petrolio. Ediz. illustrata

Chabert Patrick, Romaniuk Anna
Bombabooks Edizioni , 2025
-
€ 25.00
 
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Paesaggi del cibo e processi di comunità. Geografia indiziaria dei patrimoni alimentari in Kenya libro
libro

Paesaggi del cibo e processi di comunità. Geografia indiziaria dei patrimoni alimentari in Kenya

Zocchi Dauro Mattia
Franco Angeli , 2025
Scienze Geografiche
€ 31.00
 
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Trolliamo il vegano. Manuale gentile di sopravvivenza vegan a parenti, colleghi, amici e troll nell'epoca dei social libro
libro

Trolliamo il vegano. Manuale gentile di sopravvivenza vegan a parenti, colleghi, amici e troll nell'epoca dei social

Morengo Massimiliano
Youcanprint , 2025
Famiglia E Relazioni / Bullismo
€ 9.00
 
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L'Integrale. Notte libro
libro

L'Integrale. Notte

-
Iperborea
L'integrale
€ 19.00
in pubblicazione
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La cucina delle case di piacere. Ricette necessarie per luoghi di peccato libro
libro

La cucina delle case di piacere. Ricette necessarie per luoghi di peccato

Pierini Alessandra
Topic
Saggi
€ 29.00
in pubblicazione
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Storia del cacao libro
libro

Storia del cacao

Lery François
Odoya
Odoya Library
€ 16.00
in pubblicazione
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Buono, pulito e giusto libro
libro

Buono, pulito e giusto

Petrini Carlo
Slow Food , 2026
Assaggi
€ 18.00
in pubblicazione
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Street food. Il cibo di strada nella storia libro
libro

Street food. Il cibo di strada nella storia

Bagno Giuseppe
Valtrend , 2026
Le Farfalle
€ 13.00 € 18.00
in pubblicazione
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Tesori da scoprire. La cultura gastronomica tra luoghi storici e paesaggi calabresi libro
libro

Tesori da scoprire. La cultura gastronomica tra luoghi storici e paesaggi calabresi

Gigliotti Marisa Raffaella, Ianni Sandra
Città Calabria Edizioni , 2026
Calabria Letteraria Editrice
€ 15.00
in pubblicazione
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Una nonnulla di noce moscata. Saperi e sapori. Divagazioni cultural-gastronimiche libro
libro

Una nonnulla di noce moscata. Saperi e sapori. Divagazioni cultural-gastronimiche

Spagnolo Rosalba
Streetlib , 2025
-
€ 14.99 € 20.99
disp. incerta
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Buono e giusto. Il cibo secondo ebraismo, cristianesimo e islam libro
libro

Buono e giusto. Il cibo secondo ebraismo, cristianesimo e islam

Branca Paolo, Milani Claudia, Paravati Claudio
Terra Santa , 2015
Incontri A Sichar
€ 9.00
non acquistabile
DETTAGLI
Cibo e identità libro
libro

Cibo e identità

Capuano Vincenza
Streetlib , 2019
-
€ 5.99 € 11.99
non acquistabile
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Il grano e la dea (cereali e pane del 'mare nostrum') libro
libro

Il grano e la dea (cereali e pane del 'mare nostrum')

Tanga Maria Ivana
Aletti , 2018
Saggistica Aletti
€ 16.00
non acquistabile
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