Cibo E Società Libri

Libri Cibo e società

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Cibo, salute e libertà. Nutrizione, dipendenze e democrazia nelle società contemporanee libro
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Cibo, salute e libertà. Nutrizione, dipendenze e democrazia nelle società contemporanee

Wells Jonathan
Aboca Edizioni , 2018
-
€ 38.00
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L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola libro
libro

L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola

Coppa Daniele
Gruppo Albatros Il Filo , 2018
Nuove Voci. I Saggi
€ 14.90
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L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Vol. 2: Il pesce nelle seconde portate libro
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L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Vol. 2: Il pesce nelle seconde portate

Vidiz Edda, Fonda Cesare
Luglio (Trieste) , 2018
-
€ 14.00
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Il regime alimentare dei monaci nell'Alto Medioevo libro
libro

Il regime alimentare dei monaci nell'Alto Medioevo

Petrosillo Lorenzo
Edizioni Saecula , 2017
Il Tempo Nel Tempo
€ 10.50
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Vino al vino libro
libro

Vino al vino

Soldati Mario
Bompiani , 2017
Tascabili. Saggi
€ 25.00
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Caro vecchio porco ti voglio bene. La tradizione del maiale in Romagna libro
libro

Caro vecchio porco ti voglio bene. La tradizione del maiale in Romagna

Pozzetto Graziano
Il Ponte Vecchio , 2014
Vicus. Studi Santarcangiolesi
€ 15.00
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente libro
libro

Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Brillat Savarin Jean-Anthelme
Slow Food , 2014
Assaggi
€ 14.50
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Il cibo e il sacro libro
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Il cibo e il sacro

Cipriani R. (Cur.), Lombardi Satriani L. M. (Cur.)
Armando Editore , 2013
Antropologia Culturale
€ 15.00
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Il dolce. Il piacere del gusto nella storia libro
libro

Il dolce. Il piacere del gusto nella storia

Franca Ettore, Taracchini Antonaros Alfredo
Aboca Edizioni , 2013
-
€ 19.50
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Cibo e rito. Il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale libro
libro

Cibo e rito. Il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale

Grimaldi Piercarlo
Sellerio Editore Palermo , 2012
Tutto E Subito
€ 18.00
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Nutrire la città. I dabbawala di Mumbai nella diversità delle culture alimentari urbane libro
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Nutrire la città. I dabbawala di Mumbai nella diversità delle culture alimentari urbane

Roncaglia Sara
Mondadori Bruno , 2010
Ricerca
€ 20.00
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Storia del caffè libro
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Storia del caffè

Pendergrast Mark
Odoya , 2010
Odoya Library
€ 32.00
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Aromi sacri fragranze profane. Simboli, mitologie, passioni profumatorie nel mondo antico libro
libro

Aromi sacri fragranze profane. Simboli, mitologie, passioni profumatorie nel mondo antico

Maderna Erika
Aboca Edizioni , 2009
Vetera Remedia
€ 19.00
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Formaggi in tavola. Commercio e consumo del formaggio nel basso Medioevo. Un contributo dell'Archivio Datini di Prato libro
libro

Formaggi in tavola. Commercio e consumo del formaggio nel basso Medioevo. Un contributo dell'Archivio Datini di Prato

Giagnacovo Maria
Aracne , 2008
-
€ 6.00
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Il mondo a tavola. Precetti, riti e tabù libro
libro

Il mondo a tavola. Precetti, riti e tabù

Castellani Vittorio
Einaudi , 2007
Einaudi Tascabili. Pop
€ 11.00
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Lost food. Comunicazione e cibo nella società ortoressica libro
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Lost food. Comunicazione e cibo nella società ortoressica

Nicolosi Guido
Editpress , 2007
Studi
€ 10.00
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Il senso del cibo. Mondo antico e riflessi contemporanei libro
libro

Il senso del cibo. Mondo antico e riflessi contemporanei

Scarpi Paolo
Sellerio Editore Palermo , 2005
Nuovo Prisma
€ 14.00
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Totem e ragù. Divagazioni napoletane libro
libro

Totem e ragù. Divagazioni napoletane

Niola Marino
Tullio Pironti , 2005
-
€ 12.50
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La ricca cena. Famiglia mezzadrile e pratiche alimentari a Vicchio di Mugello libro
libro

La ricca cena. Famiglia mezzadrile e pratiche alimentari a Vicchio di Mugello

Apergi Francesco, Bianco Carla
Centro Editoriale Toscano , 1991
Storia E Memoria
€ 10.33
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Pan e conpanadego. Rapida escursione nella cucina contadina del Polesine libro
libro

Pan e conpanadego. Rapida escursione nella cucina contadina del Polesine

Romagnolo Adriano
Gieffe , 2022
-
€ 15.00
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L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Vol. 3 libro
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L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Vol. 3

Vidiz Edda, Fonda Cesare
Luglio (Trieste) , 2018
-
€ 14.00
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L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Vol. 5 libro
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L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Vol. 5

Vidiz Edda, Fonda Cesare
Luglio (Trieste) , 2018
-
€ 14.00
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Mangia come sai. Cibo che nutre, cibo che consuma libro
libro

Mangia come sai. Cibo che nutre, cibo che consuma

Segrè Andrea
Emi , 2017
Caleidoscopio
€ 9.50
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Le toilette della signora del Liberty. Cronaca Mondana (1890-1915) libro
libro

Le toilette della signora del Liberty. Cronaca Mondana (1890-1915)

Giannilivigni Ketty
Torri Del Vento Edizioni Di Terra Di Vento , 2016
I Capperi
€ 14.00
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Contro la pastasciutta. Ovvero la cucina futurista libro
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Contro la pastasciutta. Ovvero la cucina futurista

Marinetti Filippo Tommaso
Nuova Editrice Berti , 2015
I Saggi
€ 11.00
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Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura libro
libro

Mangiare da cristiani. Diete, digiuni, banchetti. Storia di una cultura

Montanari Massimo
Rizzoli , 2015
-
€ 22.00
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Pane nostro libro
libro

Pane nostro

Matvejevic Predrag
Garzanti , 2015
Gli Elefanti. Saggi
€ 15.00
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Raccontare di gusto. Arti del cibo e della memoria in America Latina e Africa libro
libro

Raccontare di gusto. Arti del cibo e della memoria in America Latina e Africa

Franceschi Z. A. (Cur.), Peveri V. (Cur.)
Edizioni Ets , 2014
Culture Del Cibo E Del Gusto
€ 23.00
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Il vino in Dante metafora di vita. Itinerario eno-dantesco dall'Inferno al Paradiso libro
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Il vino in Dante metafora di vita. Itinerario eno-dantesco dall'Inferno al Paradiso

Orlandi Mariagrazia
Purple Edizioni , 2013
-
€ 20.00
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Un mondo di caffè. Dalla storia alla degustazione libro
libro

Un mondo di caffè. Dalla storia alla degustazione

Falsoni Roberto
Grafiche Aurora , 2013
-
€ 19.50 € 24.50
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Apparecchi diversi da mangiare libro
libro

Apparecchi diversi da mangiare

Camuria Anton, Mancusi Sorrentino L. (Cur.)
Ricciardi E Associati , 2012
-
€ 12.00
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Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino libro
libro

Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino

Negri Giovanni, Petrini Elisabetta
Mondadori , 2011
Ingrandimenti
€ 18.00
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Toxic. Obesità, cibo spazzatura, malattie alimentari: inchiesta sui veri colpevoli libro
libro

Toxic. Obesità, cibo spazzatura, malattie alimentari: inchiesta sui veri colpevoli

Reymond William
Nuovi Mondi , 2008
-
€ 16.50 € 21.50
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La tavola l'altare la strada. Scenari del cibo in Sicilia libro
libro

La tavola l'altare la strada. Scenari del cibo in Sicilia

Giallombardo Fatima
Sellerio Editore Palermo , 2003
-
€ 14.00
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La carne dei poveri. Fagioli e altri legumi in Romagna libro
libro

La carne dei poveri. Fagioli e altri legumi in Romagna

Tonelli Vittorio
Edit Faenza , 2002
-
€ 12.00 € 17.00
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Gnam! Storia sociale della Nutella libro
libro

Gnam! Storia sociale della Nutella

Padovani Gigi
Castelvecchi , 1999
Contatti. Manuali
€ 14.00
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Al sangue o ben cotto. Miti e riti intorno al cibo libro
libro

Al sangue o ben cotto. Miti e riti intorno al cibo

Ferraro Guido, Tartari Manuela, Schiavon Caterina
Booklet Milano , 1998
Gli Argonauti
€ 14.00
disp. incerta
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I napoletani da «Mangiafoglia» a «Mangiamaccheroni». Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno libro
libro

I napoletani da «Mangiafoglia» a «Mangiamaccheroni». Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno

Sereni Emilio
Argo , 1998
A Sud Del Novecento
€ 6.20
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Il passato... Del pomodoro libro
libro

Il passato... Del pomodoro

Longarini Pier Luigi
Silva , 1998
-
€ 46.00 € 51.00
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Nuovo convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna libro
libro

Nuovo convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna

Montanari Massimo
Laterza , 1991
Storia E Società
€ 25.82
disp. incerta
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Convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola libro
libro

Convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola

Montanari Massimo
Laterza , 1989
Storia E Società
€ 25.82
disp. incerta
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Parma capitale della gastronomia. Cultura, vie del cibo, ricette libro
libro

Parma capitale della gastronomia. Cultura, vie del cibo, ricette

Ballarini Giovanni
Diabasis , 2018
-
€ 16.00
non acquistabile
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Vinosauro. Abbracci anziché brindisi libro
libro

Vinosauro. Abbracci anziché brindisi

Baraldi Enrico, Sbarbada Alessandro
Stampa Alternativa , 2015
Millelire
€ 1.00
non acquistabile
DETTAGLI
Teoria e tecnica della pappa col pomodoro libro
libro

Teoria e tecnica della pappa col pomodoro

Rossi Maria Angela
Mauro Pagliai Editore , 2008
I Non Ricettari
€ 6.00
 
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Alimentare il corpo, nutrire l'anima. Cibo e affetti, gesti e parole attorno alla tavola libro
-5%
libro

Alimentare il corpo, nutrire l'anima. Cibo e affetti, gesti e parole attorno alla tavola

Cravero Domenico
Emp - Edizioni Messaggero Padova , 2014
Vie Formative
€ 28.00 € 26.60
 
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Plats gourmands et curiosités sur la table de Napoléon. Menus impériaux, art culinaire et bon ton à l'époque de Bonaparte libro
libro

Plats gourmands et curiosités sur la table de Napoléon. Menus impériaux, art culinaire et bon ton à l'époque de Bonaparte

Corneri Ada
Il Leone Verde , 2023
Leggere È Un Gusto
€ 12.00
 
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Food television disclosure. A cross-cultural diachronic approach libro
libro

Food television disclosure. A cross-cultural diachronic approach

Rossato Linda
Paolo Loffredo , 2022
Betwixt
€ 14.50 € 19.50
 
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Il dono del pane. La civiltà contadina umbra fra ieri e domani libro
libro

Il dono del pane. La civiltà contadina umbra fra ieri e domani

Fanelli A. (Cur.)
Libero Pensatore , 2022
-
€ 12.00
 
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Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana libro
libro

Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana

Caforio Antonella
Educatt Università Cattolica , 2022
-
€ 15.00 € 22.00
 
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Prodotti biologici e transgenici. Un aspro confronto libro
libro

Prodotti biologici e transgenici. Un aspro confronto

Marchetti Diego, Marchetti A. (Cur.)
Susil Edizioni , 2022
Key Essence
€ 12.90
 
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Cibo. Una storia nella storia libro
libro

Cibo. Una storia nella storia

Aloesio Roberto
Ilmiolibro Self Publishing , 2021
La Community Di Ilmiolibro.It
€ 25.00 € 30.00
 
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Digiuno e astinenza. Tradizioni alimentari e calendario liturgico a Badoere e Morgnao libro
libro

Digiuno e astinenza. Tradizioni alimentari e calendario liturgico a Badoere e Morgnao

Sartori Giulia
Pro Loco Del Comune Di Morgano , 2021
-
€ 15.00
 
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Una scommessa per il futuro. 1996-2021 libro
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Una scommessa per il futuro. 1996-2021

Di Pietro E. (Cur.)
Regia Edizioni , 2021
-
€ 40.00 € 45.00
 
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La foresta dei sapori. Un anno con i kichwa dell'Amazzonia libro
libro

La foresta dei sapori. Un anno con i kichwa dell'Amazzonia

Selvestrel Bruno
Paola Caramella Editrice , 2020
-
€ 10.00
 
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Alimentazione, salute e mobilità della popolazione in Italia settentrionale tra IV e VIII secolo. Approcci bioarcheologici libro
libro

Alimentazione, salute e mobilità della popolazione in Italia settentrionale tra IV e VIII secolo. Approcci bioarcheologici

Marinato Maurizio
Società Archeologica , 2019
Documenti Di Archeologia
€ 40.00 € 45.00
 
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Apologia della pasta. Con e senza puttanesca libro
libro

Apologia della pasta. Con e senza puttanesca

Avvisati Carlo
Artem , 2019
Storia E Civiltà
€ 5.00
 
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Il servizio Spinola. Il tè fra Oriente e Occidente libro
libro

Il servizio Spinola. Il tè fra Oriente e Occidente

Simonetti Farida, Failla Donatella, Lercari Andrea
Sagep , 2019
Galleria Nazionale Di Palazzo Spinola
€ 20.00
 
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Nobiltà alla Carta. Itinerario turistico-culturale nelle cucine aristocratiche di Palermo libro
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Nobiltà alla Carta. Itinerario turistico-culturale nelle cucine aristocratiche di Palermo

-
Ndf , 2019
Quaderni Di Clio
€ 15.00
 
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Thought for food libro
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Thought for food

Cavaliere Flavia
Aracne , 2019
-
€ 12.00
 
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Un anno vissuto Vaccademicamente libro
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Un anno vissuto Vaccademicamente

Vacca Antonio
Print Art , 2019
-
€ 10.00
 
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